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Amasadoras para pizza
En toda cocina profesional especializada en elaboración de pizzas , la amasadora para pizza es una pieza clave. Este equipo permite lograr una masa homogénea, bien aireada y lista para el formado, asegurando una base perfecta que hará destacar cualquier tipo de pizza. En La Casa del Chef... -
Porcionadoras y Boleadoras
En una cocina profesional, cada segundo cuenta. Las porcionadoras y boleadoras son herramientas indispensables en el procesado de masa para pizza , ya que automatizan dos fases fundamentales: el porcionado exacto y el boleado uniforme . Estas máquinas no solo ahorran tiempo, sino que... -
Laminadoras y formadoras de bases de pizza
Hemos seleccionado para usted las mejores formadoras de bases de pizza profesionales para que pueda optimizar el tiempo y tener siempre el mismo tamaño en sus bases de pizza. Es fundamental tener siempre pizzas del mismo tamaño, ¡para que sean apetecibles tanto para el paladar como para la... -
Accesorios para pizzerías
Los accesorios para pizzerías son componentes fundamentales para asegurar una elaboración ágil, precisa e higiénica de pizzas en entornos profesionales. Desde palas y rejillas hasta cortadores, bandejas, rascadores o estanterías, estos elementos marcan la diferencia en la calidad del producto... -
Hornos de pizza eléctricos
Los hornos de pizza eléctricos son una de las opciones más demandadas en cocinas profesionales por su facilidad de uso, eficiencia energética y precisión en la cocción. En La Casa del Chef ofrecemos una amplia gama de hornos eléctricos especialmente diseñados para pizzerías, restaurantes y... -
Hornos de pizza a gas
Hornos para pizza a gas de alto rendimiento : eficiencia, calidad y diseño profesional para la cocina moderna. Equipo esencial para todo pizzero que busca excelencia y precisión en cada horneada. -
Hornos de pizza de cinta o túnel
Hornos de pizza con cinta transportadora, diseñados para los profesionales de la restauración. Estos hornos permiten cocinar un gran número de pizzas de forma perfectamente uniforme al mismo tiempo. A una temperatura más baja que otros hornos de pizza convencionales. Un horno de túnel para... -
Hornos de pizza STIMA con campana de carbón activo
Los hornos de pizza STIMA con campana de carbón activo representan una revolución en el sector de la hostelería, al permitir una cocción profesional sin necesidad de sistemas de extracción complejos. Ideales para locales sin salida de humos, estos hornos combinan tecnología avanzada con un... -
Hornos de pizza napolitana eléctricos
Los hornos de pizza napolitana eléctricos son la solución ideal para pizzerías profesionales que desean reproducir el sabor auténtico de la pizza napolitana con la eficiencia de la tecnología moderna. Gracias a su capacidad para alcanzar temperaturas de hasta 500 °C, estos hornos ofrecen una... -
Hornos para pizza napolitana de cúpula a leña, gas o combinados
Los hornos de pizza napolitana de cúpula representan la excelencia en la cocción tradicional. Diseñados para alcanzar temperaturas superiores a los 450 °C, permiten preparar pizzas con el auténtico sabor napolitano, textura aireada y bordes crujientes. En La Casa del Chef ofrecemos hornos a... -
Ralladores y cortadoras de queso
En el entorno exigente de las cocinas profesionales, contar con ralladores y cortadoras de queso de alto rendimiento es esencial para optimizar tiempos y garantizar la presentación perfecta de cada plato. En La Casa del Chef ofrecemos soluciones adaptadas a las necesidades de pizzerías,... -
Cortadoras de porciones de pizza
En una pizzería profesional, la presentación, uniformidad y rapidez son fundamentales. Las cortadoras de porciones de pizza permiten dividir cada pizza en partes exactas, manteniendo una calidad constante y agilizando el servicio, especialmente en locales con alto volumen de pedidos. -
Maquinaria para elaboración de piadina y pizza en cono
La piadina y la pizza en cono se han convertido en productos estrella dentro del sector de la hostelería moderna, gracias a su formato práctico y su presentación innovadora. En La Casa del Chef ofrecemos soluciones profesionales para facilitar su producción de forma higiénica, rápida y... -
Maquinaria de frío para pizzería
La maquinaria de frío para pizzería es un elemento esencial en cualquier cocina profesional que busque mantener la calidad, frescura y seguridad alimentaria en sus ingredientes. En La Casa del Chef ponemos a tu disposición una gama especializada de equipos de refrigeración diseñados para...

Horno de cinta para pizza OEM Tunnel ventilado TLV45 Digital cinta 45 cm
- -40%

Amasadora de espiral Prismafood SPIRAL IBM5 con cuba de 7 lts y capacidad de carga 4 kg
- -42%

Cortador de queso para mozzarella deshilachada TMS
- -35%

Horno de gas para pizza OEM Tunnel ventilado TLV45 Digital cinta 45 cm
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Expositor ingredientes GN1/4 fast-food cupula cristal
- -30%

Horno de cúpula eléctrico para 7 pizzas de 33cm Napolitana OEM DOME
- -40%

Boleadora de masa profesional para pizzería y panadería de 20 a 300gr. Espiral teflonada para hidratación hasta el 70%
- -40%


Mesa fría para pizza de 2 puertas 40x60
- -30%

Mesa fría para pizza de 2 puertas más cajones 40x60
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Formadora de pizza de rodillos S42MR
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Armario para fermentación y almacenamiento 695mm 40x60
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Horno eléctrico para pizza Napolitana Izzo IZ2 para 2 pizzas de 33cm
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Amasadora de espiral Prismafood REBECCA con cuba de 7 lts y capacidad de carga 4 kg
- -42%

Rallador de queso para pizza y cortador verduras FTV-TM Inox
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Expositor ingredientes GN1/3 fast-food cúpula cristal
- -30%

Boleadora de masa profesional para pizzería y panadería de 20 a 1.000gr. Espiral teflonada para hidratación hasta el 70%
- -40%

Mesa fría para pizza de 3 puertas 40x60
- -30%

Formadora de pizza de rodillos S42
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Horno de pizza profesional a gas de alto rendimiento con triple quemador. 4 pizzas de 30cm Ø G4
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Mesa fría para pizza de 2 puertas con cajón 40x60
- -30%

Mesa fría para pizza compacta 3 puertas maxi GN1/1 320L
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Mesa fría para pizza compacta 3 puertas maxi GN1/1 450L
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Porcionadora-boleadora de pizzería OEM modelo BM2AS para bolas de pizza hasta 300 Gr.
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Bandejas redondas de cocción para pizza de 16 a 50 cm de diámetro - Caja de 20 uds.

Horno eléctrico para pizza Napolitana Izzo IZ4 para 4 pizzas de 33cm
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Armario para fermentación y almacenamiento 1395mm 40x60
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Mesa fría para pizza de 4 puertas 40x60
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Horno de cinta para pizza OEM Tunnel ventilado TLV80 Digital cinta 80 cm
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Formadora de pizza de rodillos S42RP
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Mesa fría para pizza de 3 puertas más cajones 40x60
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Horno de pizza profesional a gas de alto rendimiento con triple quemador. 4 pizzas de 36cm Ø G4/72
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Porcionadora de pizzería OEM modelo BM2NT para porciones hasta 300 Gr.
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Mesa fría para pizza de 3 puertas más cajones 1/1
- -30%

Horno eléctrico para pizza Napolitana Izzo IZ6 para 6 pizzas de 33cm
- -30%

Mesa fría para pizza de 2 puertas 40x60
- -30%

Amasadora de espiral monofásica para masas de alta hidratación con cuba fija GRE16. Capacidad 10KG y 13 velocidades
- -40%

Formadora de pizza de rodillos S32
- -50%

Horno para pizza de cinta estático OEM Tunnel/1 TL45 LCD Touch cinta 45 cm
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Horno de pizza profesional a gas de alto rendimiento con triple quemador. 6 pizzas de 30cm Ø G6
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Horno de pizza profesional a gas de alto rendimiento con triple quemador. 6 pizzas de 36cm Ø G6/72
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Boleadora de pizzería OEM modelo AST para bolas hasta 300 Gr.
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Horno eléctrico para pizza Napolitana Izzo IZ9 para 9 pizzas de 33cm
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Formadora de bases de pizza OEM Pressform PF33MT platos lisos - Pizzaform Profesional
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Mesa fría para pizza de 3 puertas 40x60
- -30%

Amasadora de espiral monofásica para masas de alta hidratación con cuba fija GRE20. Capacidad 14KG y 13 velocidades
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Horno para pizza de cinta estático OEM Tunnel TL105L/1 LCD Digital cinta 50 cm
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Horno para pizza Stima VP2 Revolution
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Cortador de mozarella profesional en cubo roto o deshilachada
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Maquinaria para pizza profesional: todo lo que necesitas en tu cocina
¿Por qué es crucial contar con maquinaria profesional para elaborar pizza?
Elaborar una pizza de calidad de forma constante no depende solo de los ingredientes: el equipamiento profesional marca la diferencia. Desde la preparación de la masa hasta la cocción final, contar con maquinaria adecuada mejora la productividad, reduce tiempos y garantiza resultados homogéneos.
Algunos datos relevantes del sector:
- España cuenta con más de 9.000 pizzerías registradas (INE, 2023).
- El 80% de los negocios que invierten en maquinaria profesional para pizza mejoran su eficiencia operativa en un 30%.
Equipos imprescindibles para profesionales de la pizza
- Amasadoras profesionales: garantizan una mezcla homogénea y rápida, fundamental para masas consistentes.
- Laminadoras de masa: permiten ajustar el grosor con precisión, mejorando el acabado del producto.
- Hornos de pizza: de alta potencia, con control de temperatura y distribución uniforme del calor.
- Mesas para pizza: con superficie refrigerada para la conservación de ingredientes frescos.
Maquinaria auxiliar que potencia la eficiencia en pizzerías
Además de los equipos principales, existen complementos esenciales como las envasadoras de vacío para conservar ingredientes, y mesas de trabajo con superficies de corte higiénicas.
Te recomendamos visitar nuestra categoría de envasadoras de vacío y termoselladoras, perfectas para prolongar la vida útil de quesos, embutidos y vegetales frescos sin perder calidad.
El menaje también cuenta: utensilios para una pizza perfecta
Una pizza profesional también requiere menaje de cocina adecuado. Cuchillos bien afilados, cortadores específicos, palas para horno, bandejas, rodillos, y más. Todo esto lo puedes encontrar en nuestra sección de menaje y utensilios de cocina.
Y si estás buscando una superficie higiénica y duradera para trabajar tus masas, echa un vistazo a nuestras tablas de corte profesionales, perfectas para pizzerías y cocinas industriales.
Casos de éxito: eficiencia y calidad con maquinaria profesional
Uno de nuestros clientes, una cadena de pizzerías artesanales en Madrid, logró aumentar un 40% su producción mensual tras integrar una línea completa de maquinaria para pizza. Gracias a la automatización del amasado, laminado y cocción, no solo redujo los tiempos de preparación, sino que también mantuvo una calidad constante en sus productos.
Confía en La Casa del Chef para equipar tu pizzería
En La Casa del Chef trabajamos con marcas líderes en maquinaria para pizza profesional. Nuestro catálogo está pensado para adaptarse a obradores artesanales, cocinas industriales y establecimientos con alto volumen de producción.
Visita nuestra sección especializada en maquinaria para pizza y equipa tu cocina con la mejor tecnología del mercado.