Rallador de queso y cortador de verduras FTV-TM Inox para uso profesional
El rallador de queso para pizza y cortador de verduras modelo FTV-TM Inox es un equipo multifuncional diseñado para entornos profesionales como pizzerías, restaurantes y cocinas industriales. Fabricado en acero inoxidable, aluminio anodizado y ABS alimentario, este aparato garantiza una alta resistencia, durabilidad y la máxima higiene alimentaria.
Versatilidad para cortar mozzarella, frutas y verduras
Este cortador de verduras profesional es extremadamente versátil y fácil de utilizar, adaptándose a todo tipo de quesos frescos, hortalizas y frutas blandas. Su diseño con caída directa sin necesidad de expulsor de plástico permite trabajar de forma rápida y eficiente.
Incluye de serie el disco cortador DT7 para mozzarella, ideal para preparar ingredientes frescos en pizzas u otras elaboraciones culinarias. Además, está disponible una amplia gama de discos opcionales para cortes diversos de verduras y frutas. Para más información sobre los discos adicionales, se recomienda contactar con el proveedor.
Máxima seguridad y limpieza sencilla
El equipo cuenta con tapa de acero inoxidable o aluminio, ambas fácilmente desmontables para facilitar la limpieza y sustitución de discos. Cumple con las normativas de seguridad europeas CE, garantizando una operación segura incluso en usos intensivos.
Diseñado para la alta exigencia profesional
- Motor ventilado de alta potencia, preparado para resistir jornadas de trabajo continuas.
- Construcción robusta y compacta, ideal para optimizar el espacio en cocina.
- Apto para uso alimentario gracias a sus materiales certificados.
- Mantenimiento sencillo gracias a sus componentes desmontables.
Datos técnicos
- Modelo: FTV-TM Inox
- Voltaje: 230 V / 1 / 50 Hz
- Potencia: 515 W (0.7 HP)
- Velocidad de giro: 300 R.P.M.
- Peso: 18,5 kg
- Dimensiones: 510 x 280 x 510 mm (770 mm con tapa abierta)
Fabricado en Italia
