Cubetas Gastronorm de Policarbonato: resistencia, transparencia y seguridad para el sector HORECA
Ventajas de las cubetas GN de policarbonato
- Alta resistencia a impactos y roturas: el policarbonato es hasta 250 veces más resistente que el vidrio.
- Transparencia total: permite identificar fácilmente los contenidos sin necesidad de abrir la tapa.
- Amplio rango de temperaturas: soportan de -40 °C a +100 °C, aptas para refrigeración y calentamiento.
- Compatibles con mobiliario profesional: diseñadas para encajar en muebles refrigerados y carros gastronorm.
Estas características convierten a las cubetas de policarbonato en una opción preferida para procesos de conservación, transporte y servicio de alimentos en entornos exigentes.
Usos habituales en entornos profesionales
Gracias a su resistencia y ligereza, estas cubetas son ideales para:
- Líneas frías y calientes en buffets o autoservicios.
- Transporte seguro de alimentos usando contenedores isotérmicos.
- Organización y almacenaje en cámaras y zonas de mise en place.
- Distribución rápida con carros de servicio.
Además, su uso en combinación con soportes y carros para platos facilita un flujo de trabajo ágil y profesional.
Una inversión inteligente para tu cocina profesional
Las cubetas GN de policarbonato no solo optimizan la conservación y la presentación de los alimentos, sino que también reducen los riesgos de contaminación cruzada al permitir una gestión visual clara y ordenada. Son reutilizables, reciclables y representan una opción rentable a medio y largo plazo.
¿Qué formatos encontrarás en La Casa del Chef?
En La Casa del Chef ponemos a tu disposición una amplia variedad de cubetas GN de policarbonato en diferentes medidas y profundidades, con tapas compatibles y opciones apilables para maximizar el espacio. Todo diseñado para cumplir los más altos estándares de seguridad e higiene del sector alimentario.
