Cubetas Gastronorm de acero inox

Cubetas Gastronorm de acero inoxidable: eficiencia y versatilidad en cocinas profesionales

¿Por qué elegir cubetas Gastronorm de acero inox?

El acero inoxidable es sinónimo de higiene, durabilidad y resistencia térmica. Las cubetas GN de este material:

• Soportan altas temperaturas, ideales para hornos y baños maría.
• Resisten el frío y la congelación, aptas para cámaras frigoríficas.
• No absorben olores ni sabores, manteniendo la calidad de los alimentos.
• Son fáciles de limpiar y cumplen con las normativas sanitarias.

Aplicaciones prácticas en hostelería

Las cubetas GN se utilizan en una amplia variedad de contextos:

• Para servir alimentos calientes en carros de servicio.
• En vitrinas para helados y buffets de autoservicio.
• En armarios calientes, fríos o neutros para el mantenimiento y conservación.
• Durante el transporte en soportes y carros para platos.

Formatos disponibles

Disponemos de cubetas Gastronorm en todas las medidas estándar, como GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, GN 2/3, GN 2/4, GN 1/6, GN 1/9, entre otras. También encontrarás versiones:

• Con diferentes profundidades, para adaptarse a la cantidad de producto.
• Perforadas, ideales para cocción al vapor o escurrido.
• Con tapas opcionales para conservar temperatura o apilar fácilmente.

Ventajas operativas en cocinas profesionales

El uso de cubetas GN optimiza los flujos de trabajo al estandarizar procesos. Esto se traduce en:

• Mayor eficiencia en el emplatado y servicio.
• Reducción de tiempos en cocina gracias a la compatibilidad entre equipos.
• Mejor control de inventario y almacenamiento.

Un aliado indispensable para profesionales

Si trabajas en una cocina de hotel, restaurante, catering o colectividad, las cubetas Gastronorm de acero inoxidable te ofrecen una solución profesional, duradera y adaptable a cualquier necesidad gastronómica. Su diseño robusto y modular permite mantener la higiene, orden y funcionalidad que tu negocio necesita.

Descubre todo lo que puedes combinar

Complementa tus cubetas GN con nuestros:

• Carros de servicio para un transporte seguro.
• Vitrinas para helados para exposiciones de productos refrigerados.
• Soportes y carros para platos que facilitan el almacenamiento.

En La Casa del Chef te ofrecemos productos profesionales, con garantía de calidad, resistencia y funcionalidad.