

Pala para pizza de alta calidad de fabricación italiana
Una línea clásica, que se remonta al concepto más tradicional de pala de pizza: la forma es única, rectangular con ángulos muy amplios, perfecta entre redondo y rectangular.
La estructura es resistente, mango y base son de espesor aumentado.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
La cabeza rectangular de la pala es el alojamiento ideal para la pizza, con un radio de curvatura muy amplio que sobresale en el fondo. El fresado frontal y el espesor aumentado garantizan la rigidez y resistencia a choques y arañazos, permitiendo sostener pizzas pesadas y de gran tamaño sin deformarse.
La unión entre la cabeza y el mango se realiza mediante la introducción de una prolongación en la base del mango, bloqueada internamente con dos conos expansores, asegurando una conexión firme y duradera para el uso profesional.
La versión perforada presenta una perforación parcial en la parte inicial de la cabeza, diseñada para mejorar el deslizamiento y facilitar la descarga de la harina que permanece bajo la pizza durante el espolvoreo, optimizando la manipulación y reduciendo residuos.
Fabricada completamente en acero inoxidable, esta paleta cuenta con una forma ovalada y espesor aumentado en la base, lo que asegura la robustez necesaria para desplazar incluso pequeños troncos de leña.
El mango tubular está unido de forma tradicional a la superficie redonda, y dispone de una empuñadura ergonómica con un elemento deslizante de polímero de alta resistencia a choques y calor. Un encastre en el fondo del mango permite bloquear este elemento para encontrarlo disponible en la parte superior cuando la paleta se apoya con la cabeza hacia abajo.
Referencias específicas