Formadora de pizza de rodillos S42RP

Formadora de pizza de rodillos S42RP

Formadora laminadora de rodillos paralelos S42RP diseñada para pizzas de hasta 40 cm de diámetro, especialmente indicada para pizzas rectangulares o pizzas al corte.

Características principales

• Laminadora de rodillos paralelos ideal para lograr bases uniformes, especialmente para pizzas rectangulares.
• Incluye de serie un pedal de funcionamiento que permite al operador trabajar con las manos libres, facilitando el manejo y aumentando la productividad.
• Fabricada completamente en Italia, garantizando alta calidad y durabilidad.
• Sistema de transmisión robusto y duradero con engranajes metálicos que aseguran un rendimiento constante y prolongado.
• Estructura enteramente construida en acero inoxidable, proporcionando resistencia, fácil limpieza y cumplimiento con estándares profesionales.
• La máquina trabaja en frío, por lo que no altera las características originales de la masa, manteniendo su calidad y textura.
• Espesor regulable de 0 a 5 mm para ajustarse fácilmente a las necesidades del operador y a los distintos tipos de masas.
• Cumple con las normativas de seguridad e higiénico-sanitarias según CE, garantizando un uso seguro y conforme a la legislación vigente.

Aplicaciones

Perfecta para pizzerías, panaderías y negocios profesionales que necesiten una solución eficiente y precisa para la elaboración de bases de pizza, pan y bollos, especialmente cuando se requieren pizzas rectangulares o al corte.

Datos técnicos

• Dimensiones: 54 x 39 x 72 cm (alto)
• Peso: 34 kg
• Voltaje: 230 V / 1 fase / 50 Hz
• Potencia: 0,37 kW
• Diámetro máximo pizza: 40 cm
• Peso masa recomendado: 210 - 600 gramos*

* Pesos recomendados. El equipo puede trabajar con cantidades inferiores o superiores.