

Pala para pizza de alta calidad de fabricación italiana
Una línea clásica, que se remonta al concepto más tradicional de pala de pizza: la forma es única, rectangular con ángulos muy amplios, perfecta entre redondo y rectangular.
La estructura es resistente, mango y base son de espesor aumentado.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Herramienta diseñada para profesionales de la hostelería y pizzerías que buscan robustez, durabilidad y eficiencia en cada servicio.
La cabeza rectangular de 33 cm, con ángulos muy amplios y un radio de curvatura pronunciado, permite albergar pizzas de gran tamaño con comodidad y seguridad. El espesor aumentado del mango y la base ofrecen máxima rigidez y resistencia a golpes y arañazos, lo que garantiza la manipulación sin deformaciones incluso con pizzas pesadas.
La prolongación interna de la base se introduce en el mango tubular y se bloquea mediante dos conos expansores, creando un encaje firme y duradero que evita holguras en condiciones de uso intensivo.
La versión perforada incorpora una zona con agujeros parciales en la parte inicial de la cabeza, diseñada para mejorar el deslizamiento y permitir la descarga de la harina residual durante el espolvoreo previo al horneado, facilitando el manejo desde el primer momento.
Fabricada completamente en acero inoxidable con base de espesor aumentado, esta pala ofrece una extraordinaria resistencia térmica y mecánica, incluso para desplazar troncos pequeños en hornos de leña. El mango tubular asegura un buen agarre y distancia respecto a fuentes de calor.
La empuñadura en el extremo del mango incorpora un elemento deslizante de polímero de alta resistencia a impactos y temperatura. Este elemento queda bloqueado internamente y emerge en la parte superior cuando se apoya con la cabeza hacia abajo, mejorando la ergonomía.
Ideal para pizzerías que trabajan con grandes volúmenes, esta pala optimiza el proceso de carga y descarga en horno. Su robustez minimiza los tiempos de inactividad por mantenimiento o reemplazo, mientras que su ergonomía reduce la fatiga del operario durante jornadas intensas.
Referencias específicas