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ASESORAMIENTO PERSONALIZADO

Expertos de confianza en maquinaria para industria alimentaria y gastronomía

Maquinaria por sectores
- Maquinaria para chocolate
- Maquinaria para pastelería y panadería
- Maquinaria para pasta
- Maquinaria para pizza
- Maquinaria para procesado de hierbas, plantas y flores
- Elaboración de quesos y derivados lácteos
- Maquinaria para mermeladas y confituras
- Maquinaria para procesado de frutas y verduras
- Maquinaria para hostelería y restauración
- Maquinaria para heladería
- Maquinaria para carne
- Productos cosméticos e industria farmacéutica
Maquinaria industrial
- Dosificadoras llenadoras de envases
- Cerradoras de tapas
- Cocedores, marmitas y sartenes
- Esterilizadores de autoclave
- Llenadoras de botellas
- Tanques de fusión de ingredientes
Transporte y almacenaje
- Soportes y carros para platos
- Estanterías de gastronomía
- Carros de servicio
- Contenedores Isotérmicos
Mobiliario de acero inox
- Mesas de acero inoxidable
- Fregaderos de cocina
- Mesas y carros calientes o fríos
- Muebles neutros
- Armarios y estanterías
- Autoservicio self service
- Buffet
Menaje y utensilios
- Cubetas Gastronorm de acero inox
- Cubetas Gastronorm de Polipropileno
- Cubetas Gastronorm de Policarbonato
- Cubetas Gastronorm sin Bisfenol-A
- Ollas a presión
- Baterías de cocina profesionales
- Sartenes
- Bandejas, rejillas y rustideras para horno
- Utensilios de cocina
- Utensilios de cocina antialergico
- Tablas de corte
- Elementos de medida
- Procesadores de alimentos
- Alfombras de caucho
- Paelleras
Maquinaria de cocción
- Cocinas a gas
- Planchas de cocina Fry top
- Freidoras
- Baño maría
- Cocinas eléctricas
- Placas radiantes a gas
- Mantenedores calientes
- Cuecepasta
- Marmitas profesionales
- Barbacoas de piedra lávica
- Sartenes basculantes y multifunción profesionales
- Cocedores, marmitas y sartenes industriales
- Asadores de pollo
- Cocedores al vacío Sous-vide
Maquinaria auxiliar
- Robot de cocina Profesional
- Deshidratadores de alimentos
- Envasadoras de vacío y termoselladoras
- Peladoras y cortadoras de fruta y verduras
- Cutter
- Picadoras de carne
- Cortadoras de fiambres
- Ahumadores
- Amasadoras
- Ralladores de queso
- Esterilizadores de cuchillos
- Peladoras de patatas, cebollas ajos y lavamejillones
- Brazos mezcladores
- Cocedores al vacío Sous-vide
- Planchas Grill de contacto
- Máquinas de perritos calientes Hot Dog
- Tostadoras sandwicheras
- Salamandras - Bases calientes
- Tostadores de cinta
- Exprimidores de citricos
- Batidoras de cocteleria y frappe
- Batidoras mezcladoras
- Rompedores picadores de hielo
- Hornos microondas
- Abatidores de temperatura
- Fabricadores de hielo
Armarios expositores
Purificadores de aire
- Purificadores con filtro HEPA H13 EN1822
- Purificadores de oxidación fotocatalítica avanzada
- Generadores de ozono
Ofertas y promociones

Menaje y utensilios de cocina profesional

Los accesorios de cocina de calidad son útiles indispensables en todas las cocinas. Dentro de esta sección se puede encontrar la gama más amplia existente en el mercado con útiles específicos para cada aplicación. La extensa línea de utensilios para cocina profesional se compone de cacillos, espumaderas, palas de pescado, espátulas, cucharas, cucharones, tenedores, espumaderas, moldes nido, pinzas, porcionadores, espátulas, palas, rasquetas, sierras, ralladores, coladores, escurrideras, harineros, pasapurés, dispensadores, especieros, embudos, moldes, aplastadoras, aceiteras, barras de notas, rascadores, escamadores, cepillos etc…

Cubetas Gastronorm de acero inox
Cubetas Gastronorm de Polipropileno
Cubetas Gastronorm de Policarbonato
Cubetas Gastronorm sin Bisfenol-A
Ollas a presión

Las ollas a presión son un tipo de cazuela especial que permite, mediante una tapa con cierre hermético, aumentar la presión en su interior, alcanzando mayor temperatura y por lo tanto acelerando la cocción de alimentos. En La Casa Del Chef disponemos de la gama más completa de ollas a presión...
Baterías de cocina profesionales

Las ollas y baterías de cocina se pueden encontrar en todos los hogares, cocinas y establecimientos gastronómicos, son utensilios de cocina indispensables. En las estanterías de todas las cocinas se pueden encontrar ollas para diferentes aplicaciones, preparaciones y alimentos. Las baterías...
Sartenes

Las sartenes profesionales de calidad son un utensilio de cocina fundamental porque permiten a los cocineros trabajar con comodidad y rápidamente.
Bandejas rejillas y rustideras para horno
Utensilios de cocina
Utensilios de cocina antialérgico

Nueva línea de utensilios de cocina especialmente diseñados para evitar la contaminación cruzada de alérgenos gracias al distintivo color Violeta para tenerla identificadas. Determine los utensilios pequeños que va a usar para preparar y servir comidas que no contengan alérgenos. Color morado...
Tablas de corte

Presentamos una nueva gama de tablas de corte con más de 20 modelos distintos y más de 100 referencias, concebidas para satisfacer todas las necesidades del mercado. Ofrecemos también la posibilidad de fabricar medidas y grosores especiales sobre pedido. La nueva gama de tablas de corte se...
Elementos de medida
Procesadores de alimentos
Alfombras de caucho
Paelleras

Para los chefs y cocineros profesionales, la elección de la paellera y el quemador paellero a gas puede hacer la diferencia entre un plato bueno y uno excepcional.

Ordenar por:

Pasapurés ø25 cm

47,10 € -30%

DESDE

32,97 €

-30%

Alta potencia

Quemador paellero a gas en acero inox con soporte. Diámetro 74cm. Potencia 34Kw

1.229,00 € -25%

921,75 €

-25%

Cortador en cubos

370,95 € -30%

DESDE

259,67 €

-30%

Cubo con base

133,35 € -30%

DESDE

93,35 €

-30%

ALU PRO

Sartén pescado ERGOS antiadherente ALU PRO

52,55 € -30%

36,79 €

-30%

Pasapurés con asas

104,70 € -30%

DESDE

73,29 €

-30%

Alta potencia

Quemador paellero a gas en acero inox con soporte. Diámetro 93cm. Potencia 34Kw

1.409,00 € -25%

1.056,75 €

-25%

Alta potencia

Quemador paellero a gas en acero inox con soporte. Diámetro 45cm. Potencia 24Kw. Válvula seguridad, llama piloto y encendido

1.352,00 € -25%

1.014,00 €

-25%

Desinfección y Purificación de Aire y Superficies

Ver productos

Black Series

Sartén mango inox Black Series

41,40 € -30%

DESDE

28,98 €

-30%

Abrelatas industrial de acero inoxidable

162,35 € -30%

113,65 €

-30%

Alta potencia

Quemador paellero a gas en acero inox con soporte. Diámetro 56cm. Potencia 26Kw. Válvula seguridad, llama piloto y encendido

1.443,00 € -25%

1.082,25 €

-25%

Tapa hermética para cubetas GN

41,15 € -30%

DESDE

28,81 €

-30%

ALU PRO

Sartén con antiadherente cerámico ALU PRO

29,80 € -30%

DESDE

20,86 €

-30%

Ganchos de acero inoxidable

7,35 € -30%

DESDE

5,15 €

-30%

Envío Gratis

a partir de 290€ + iva en península

Cortador de patatas fritas

64,55 € -30%

45,19 €

-30%

Alta potencia

Quemador paellero a gas en acero inox con soporte. Diámetro 74cm. Potencia 34Kw. Válvula seguridad, llama piloto y encendido

1.647,00 € -25%

1.235,25 €

-25%

ALU PRO

Sartén antiadherente Fondo inducción ERGOS ALU PRO

27,00 € -30%

DESDE

18,90 €

-30%

Embudo con filtro extraíble

20,80 € -30%

DESDE

14,56 €

-30%

Dispensadores a presión varios colores

1,10 € -30%

DESDE

0,77 €

-30%

Corta huevos Guitarra de acero inoxidable

15,15 € -30%

10,61 €

-30%

Alta potencia

Quemador paellero a gas en acero inox con soporte. Diámetro 93cm. Potencia 34Kw. Válvula seguridad, llama piloto y encendido

1.883,00 € -25%

1.412,25 €

-25%

Rejilla gastronorm acero inox pujadas GN 1/1 53x32,5cm y GN 2/1 65x53cm

31,65 € -30%

DESDE

22,16 €

-30%

ALU PRO

Sartén antiadherente Fondo inducción HERCULES ALU PRO

22,70 € -30%

DESDE

15,89 €

-30%

Dispensador a presión color transparente

2,35 € -30%

DESDE

1,65 €

-30%

Corta huevos de doble uso

14,70 € -30%

10,29 €

-30%

Adaptador angular para GN 1/1 y 1/2

119,30 € -30%

83,51 €

-30%

Rejilla pastelería acero inox pujadas 40x30 y 60x40cm

18,80 € -30%

DESDE

13,16 €

-30%

Cortador y descorazonador de manzanas

8,05 € -30%

5,64 €

-30%

Rejilla pastelería reforzada acero inox pujadas de 60X40

34,30 € -30%

24,01 €

-30%

Dispensador a presión triple

6,85 € -30%

DESDE

4,80 €

-30%

Prensa ajos

9,35 € -30%

6,55 €

-30%

Expositor de cubetas GN

47,30 € -30%

33,11 €

-30%

Rejilla gastronorm con rilsan blanco GN 1/1 53x32,5cm y GN 2/1 65x53cm

32,30 € -30%

DESDE

22,61 €

-30%

Dispensador a presión con tapón de rosca

2,35 € -30%

DESDE

1,65 €

-30%

Banda selladora de silicona para cubetas GN 1/6 a GN 1/1

17,25 € -30%

DESDE

12,08 €

-30%

Dispensador a presión con tapón

2,70 € -30%

DESDE

1,89 €

-30%

Expositor para 4 u 8 cubetas GN 1/3

153,50 € -30%

DESDE

107,45 €

-30%

Mandolina

111,80 € -30%

78,26 €

-30%

Molde de huevo redondo para sándwich

3,15 € -30%

2,21 €

1 opinión

-30%

Descorazonador de tomates

3,15 € -30%

2,21 €

-30%

Molde de huevo cuadrado para sándwich

3,15 € -30%

2,21 €

-30%

Gel lubricante sanitario

22,40 € -30%

15,68 €

-30%

Aplasta carnes inox forjado

51,50 € -30%

36,05 €

-30%

Bloque de empuje y cuchillas para Instacut 3.5 de sobremesa

251,90 € -30%

DESDE

176,33 €

-30%

Aplastadora de carne lisa

29,45 € -30%

20,62 €

-30%

Papel siliconado 500 uds

76,25 € -30%

53,38 €

-30%

Alcuza

28,35 € -30%

DESDE

19,85 €

-30%

Tapete de silicona

33,00 € -30%

DESDE

23,10 €

-30%

Barra de notas de aluminio

12,45 € -30%

DESDE

8,72 €

-30%

Pinza fuente horno de 19 cm

12,80 € -30%

8,96 €

-30%

Remo de acero inoxidable

42,75 € -30%

DESDE

29,93 €

-30%

Bandeja de pastelería Antiadherente perforada - Borde 45º de 40x30 o 60x40

35,70 € -30%

24,99 €

-30%

Rascador con mango de aluminio

43,35 € -30%

DESDE

30,35 €

-30%

Bandeja de pastelería - Borde 90º Inox de 40x30 / 48x31 / 60x40cm

25,95 € -30%

DESDE

18,17 €

-30%

Bandeja de pastelería Antiadherente - Borde 90º de 60x40cm

59,10 € -30%

41,37 €

-30%

Cepillo metálico

2,45 € -30%

1,72 €

-30%

Bandeja de pastelería Antiadherente - Borde 45º de 40x30 o 60x40cm

32,50 € -30%

DESDE

22,75 €

-30%

Escamador

3,55 € -30%

2,49 €

1 opinión

-30%

Bandeja de pastelería de aluminio - Borde 90º de 60x40cm

39,65 € -30%

27,76 €

-30%

Cacillo P301165

8,25 € -30%

DESDE

5,78 €

-30%

Bandeja de pastelería perforada - Borde 45º de 40x30 o 60x40cm

29,75 € -30%

DESDE

20,83 €

-30%

Cacillo Basic

5,50 € -30%

DESDE

3,85 €

-30%

Cacillo para salsas con 2 picos laterales

12,65 € -30%

8,86 €

-30%

Bandeja de pastelería en aluminio - Borde 45º de 40x30 o 60x40cm

22,05 € -30%

DESDE

15,44 €

-30%

Cacillo con mango corto

10,80 € -30%

7,56 €

-30%

Base rejilla de aluminio antiadherente para pizza

DESDE

6,70 €

Cacillo Kool Touch varios colores

16,70 € -30%

DESDE

11,69 €

-30%

Bandejas redondas de cocción para pizza de 16 a 50 cm de diámetro - Caja de 20 uds.

DESDE

138,00 €

Espumadera ø 8 cm

7,85 € -30%

DESDE

5,50 €

-30%

Espumadera económica

8,00 € -30%

DESDE

5,60 €

-30%

Soporte de bandejas horizontal

80,50 €

Espátula sin perforar

11,75 € -30%

DESDE

8,23 €

-30%

En Stock

Soportes para 15 bandejas y rejillas vertical de ø25 a ø36 cm

115,70 €

Espátula perforada

12,30 € -30%

DESDE

8,61 €

-30%

Pala pescado

16,15 € -30%

11,31 €

-30%

Cuchara redonda de color Spoodle

14,20 € -30%

DESDE

9,94 €

-30%

Cuchara profesional

11,20 € -30%

7,84 €

-30%

Cuchara honda profesional

11,35 € -30%

7,95 €

-30%

Cuchara perforada profesional

11,40 € -30%

7,98 €

-30%

Cuchara honda profesional perforada

11,40 € -30%

7,98 €

-30%

Cuchara oblicua

11,95 € -30%

8,37 €

-30%

Tenedor de dos púas

19,45 € -30%

13,62 €

-30%

Tenedor de tres púas

20,25 € -30%

14,18 €

-30%

Espumadera de alambre

11,05 € -30%

DESDE

7,74 €

-30%

Araña

9,95 € -30%

DESDE

6,97 €

-30%

Espumadera malla fina

7,20 € -30%

DESDE

5,04 €

1 opinión

-30%

Molde nido

18,75 € -30%

DESDE

13,13 €

-30%

Cuchara de servicio 35 cm varios colores

17,45 € -30%

DESDE

12,22 €

-30%

Cuchara de servicio perforada 35 cm varios colores

17,45 € -30%

DESDE

12,22 €

-30%

Cuchara de nylon

9,55 € -30%

DESDE

6,69 €

-30%

Cuchara de nylon para preparación varios colores

6,05 € -30%

DESDE

4,24 €

-30%

Porcionador

18,55 € -30%

DESDE

12,99 €

-30%

Porcionador apretable

27,70 € -30%

DESDE

19,39 €

-30%

Pinza chef de precisión extra larga (fina)

11,45 € -30%

8,02 €

-30%

Pinza chef de precisión

6,15 € -30%

4,31 €

-30%

Mostrando 191-285 de 318 artículo(s)

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