Olla antiadherente sin tapa Black Series para uso profesional.
Fundición de aluminio indeformable, asa integrada y base para inducción de gran superficie.
Pujadas Vollrath
Vollrath Pujadas, con mas de 140 años de experiencia en utensilios de hostelería ofreciendo el mejor material, los diseños más versátiles, las piezas más modernas y los sistemas más eficaces.
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Fabricado en España
La olla antiadherente sin tapa Black Series ha sido desarrollada para satisfacer las exigencias de alta capacidad y rendimiento continuo en cocinas profesionales de hostelería y restauración. Al igual que toda la gama profesional, se encuadra dentro de nuestras cacerolas en fundición de aluminio indeformable para una distribución uniforme del calor en toda su superficie de cocción.
Esta pieza destaca por tener el cuerpo y asa fundidos en una misma pieza, ofreciendo una estructura de máxima solidez e higiene que soporta sin deformaciones el uso intensivo en el ritmo de trabajo hostelero. Su ingenaduría técnica incorpora grosores discontinuos para una excelente conductividad térmica, lo que optimiza la transmisión de calor en caldos, potajes y cocciones de gran volumen.
Para garantizar una eficiencia energética óptima en la partida, está equipada con una base inducción de gran superficie para una máxima transmisión térmica en este tipo de cocinas. Su revestimiento antiadherente de grado industrial evita que los alimentos se peguen, facilitando la limpieza rápida entre servicios y prolongando la vida útil del menaje.
Referencias específicas
Olla antiadherente sin tapa Black Series para uso profesional.
Fundición de aluminio indeformable, asa integrada y base para inducción de gran superficie.
