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Capacidad: 30 a 50 Ltr
Olla a presión de aluminio ROBUST gran capacidad
  • Olla a presión de aluminio ROBUST gran capacidad

Olla a presión de aluminio ROBUST gran capacidad

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Olla a presión ROBUST de gran capacidad, fabricada en aluminio puro 99,55%, con triple sistema de seguridad, asas antiquemaduras y puente reforzado.

Compatible exclusivamente con cocina de gas.

Ahorra hasta un 70 % del tiempo de cocción.

Ideal para cocinas profesionales.

Marca


Lacor

Con una experiencia de más de 70 años líder en el sector, Lacor ofrece una gama de productos de menaje de cocina y hostelería, de total satisfacción.

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Bandera España Fabricado en España

30320830
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Olla a presión de aluminio ROBUST gran capacidad

La olla a presión ROBUST de gran capacidad es una solución profesional diseñada específicamente para cocinas de gas. Fabricada en aluminio de máxima calidad con grado de pureza 99,55%, esta olla destaca por su eficiencia, durabilidad y seguridad, convirtiéndose en una herramienta imprescindible en cocinas industriales, colectividades y restaurantes.

Características destacadas

  • Material profesional: cuerpo de aluminio puro al 99,55%, ideal para uso intensivo en hostelería.
  • Compatibilidad: apta únicamente para cocinas de gas, lo que la convierte en una opción robusta para cocinas tradicionales y profesionales.
  • Diseño elegante y resistente: acabado selecto con puente reforzado que garantiza estabilidad y durabilidad.
  • Asas de baquelita: mango ergonómico antiquemaduras que permite manipulación segura incluso en ambientes de alta temperatura.
  • Triple sistema de seguridad: protección activa con válvula de trabajo, válvula de seguridad y ventana de escape.
  • Eficiencia energética: reduce el tiempo de cocción hasta en un 70%, favoreciendo el ahorro de energía y la rapidez de servicio.

Ventajas para cocinas profesionales

  • Gran capacidad: ideal para cocinas que manejan grandes volúmenes de alimentos como colectividades, comedores industriales, hospitales y catering.
  • Seguridad garantizada: su sistema de presión y escape evita accidentes incluso en uso continuado.
  • Rapidez de cocinado: cocción a 0,50 bar con seguridad adicional a 0,80 bar para una operación rápida y estable.
  • Limpieza y mantenimiento sencillos: superficie interior de fácil acceso y exterior resistente al desgaste profesional.

Aplicaciones recomendadas

Perfecta para preparar guisos, legumbres, sopas, carnes y caldos en grandes cantidades. Recomendable en restaurantes, comedores colectivos, catering, hospitales y centros escolares.

Datos técnicos

  • Material: aluminio de alta calidad (99,55% pureza).
  • Compatibilidad: solo cocinas de gas.
  • Presión de cocción: 0,50 bar.
  • Presión de seguridad: 0,80 bar.
  • Asas: baquelita antiquemaduras.
  • Sistema de seguridad: triple: válvula de trabajo, válvula de seguridad, ventana de escape.
  • Puente: reforzado y robusto para alta resistencia mecánica.
  • Capacidades disponibles: desde 12 L hasta 30 L (consultar disponibilidad).
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Referencias específicas

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