Cazo bombeado con mango remachado Tribute de Vollrath. Cuerpo tricapa para inducción, interior Inox 18/8 y mango de silicona frío hasta los 175ºC.
Pujadas Vollrath
Vollrath Pujadas, con mas de 140 años de experiencia en utensilios de hostelería ofreciendo el mejor material, los diseños más versátiles, las piezas más modernas y los sistemas más eficaces.
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Fabricado en España
En el sector de la hostelería de alto nivel, la precisión en la elaboración de salsas, reducciones y emulsiones complejas marca la diferencia en el servicio. El cazo bombeado con mango remachado Tribute ha sido desarrollado bajo los estándares de ingeniería culinaria más exigentes del mercado, ofreciendo a los chefs profesionales una herramienta insustituible para el día a día.
Este cazo de alta gama destaca por su excelente rendimiento energético; su cuerpo tricapa es duradero y mantiene su forma sin importar los cambios bruscos de temperatura ni el uso rudo continuo. Gracias a su estructura, la distribución del calor se realiza de manera homogénea por toda la superficie de cocción. Cuenta con una aleación de acero inoxidable 18/0 apta para inducción en su base, asegurando una compatibilidad perfecta con las cocinas de inducción profesionales más potentes.
Su durabilidad exterior está totalmente asegurada gracias a un exterior de acero inoxidable 18/0 de fácil limpieza y alta resistencia, un material idóneo para soportar el desgaste de los lavavajillas industriales y los golpes habituales de una cocina activa.
La seguridad de los cocineros durante las horas de máxima actividad es prioritaria. Este modelo incorpora un mango remachado y sumergido en Silicona que se mantiene frío hasta los 175ºC, eliminando riesgos de quemaduras térmicas. Su diseño no solo es funcional, sino que cuenta con un diseño abierto para un agarre más seguro y ofrece propiedades antimicrobianas naturales para elevar la higiene alimentaria de su establecimiento.
El agarre se consolida mediante el sistema de remachado Ever-Tite™ patentado por Vollrath ofrece una garantía limitada de por vida contra remaches sueltos, garantizando una estabilidad absoluta durante toda la vida útil de la pieza. Para asegurar la máxima pureza de los alimentos, cuenta con un revestimiento interior Inox 18/8 por toda la superficie de cocción, totalmente neutro en color y sabor.
Como parte de la prestigiosa batería profesional Tribute®, que se posiciona como la elección de alta gama de Vollrath, especialmente diseñada para el alto rendimiento en cocina, este cazo representa una inversión rentable y de máxima durabilidad para restaurantes, hoteles y caterings.
Referencias específicas
Cazo bombeado con mango remachado Tribute de Vollrath. Cuerpo tricapa para inducción, interior Inox 18/8 y mango de silicona frío hasta los 175ºC.
