Sartén para crepes de acero al carbono Steel Expert de 24 cm

Sartén para crepes de acero al carbono Steel Expert de 24 cm

La sartén para crepes Steel Expert de Pujadas, de acero al carbono y 24 cm, es la sartén crepera tradicional de los profesionales. La sartén clásica de acero para dorar, sellar y freír a alta temperatura. Se recomienda guardarla con una fina capa de aceite.

Características de la serie Steel Expert

• Acero al carbono sin recubrimiento, con propiedades antiadherentes naturales que mejoran con el uso.
• Extraordinaria capacidad para acumular temperatura y transmitirla a gran velocidad.
• Mango largo Hércules remachado, para un mejor control de la temperatura.
• Apta para inducción total, gas, vitrocerámica, eléctrica, horno y barbacoa.

Para qué se utiliza

Crepes dulces y saladas, tortitas, panqueques, tortillas finas y tortas de maíz en cafeterías, creperías y desayunos de hotel.

Datos técnicos

• Medidas: Ø 24 cm, altura 2 cm
• Recubrimiento: sin recubrimiento
• Espesor: 1,5 mm
• Mango: Hércules remachado
• Compatible con: inducción, gas, vitrocerámica, eléctrica, horno y barbacoa