Mesa refrigerada bajo cocina GN 1/1 MFBP-150-CC para unidad remota con cajoneras dobles

Mesa fría bajo cocina MFBP-150-CC con 6 cajones, preparada para frío remoto

La Coreco MFBP-150-CC lleva el concepto de cajonera refrigerada bajo fogones a 1495 mm de largo: tres cajoneras dobles, 6 cajones en total y 264 litros de capacidad, con los evaporadores colocados en el centro, entre los bloques de cajones. Es una mesa pensada para líneas de cocción de restaurantes de alta rotación y cocinas centrales que trabajan todo el servicio con cubetas a mano.

Instalación con unidad remota

Al ser un modelo de pre-instalación, la unidad condensadora NO está incluida y el control de expansión del refrigerante tampoco. El frío llega desde una condensadora remota o desde la central frigorífica, liberando la cocina del calor del compresor. Potencia del evaporador: 502 W con Δt = 12 °C.

Puntos fuertes

• 6 cajones inox desmontables sobre guías telescópicas inox con autocierre, de hasta 70 kg cada uno.
• Cambio de cajones 2x1/3 a 1x2/3 al mismo precio.
• Encimera inox AISI-304 de frente recto con carga admisible de hasta 335 kg/m²; peto sanitario de 100 mm opcional.
• Altura de solo 600 mm para trabajar cómodamente sobre los equipos de cocción.
• Pies inox regulables de 95 a 135 mm.

El exterior es de acero inox AISI-304 (excepto respaldo y fondo) y el interior, también en AISI-304, tiene aristas curvas y fondo embutido para evitar rincones donde se acumule suciedad.

Control de temperatura

Conserva entre -2 °C y +8 °C mediante evaporadores de tiro forzado con recubrimiento epoxi anticorrosión. El control digital optimiza los descarches, dispone de alarma por alta temperatura de condensación y gestiona el consumo de energía. Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m³ sin ODP ni GWP y funcionamiento a 40 °C ambiente. Coreco, fabricante español con experiencia en frío profesional desde 1985.

Opcionales

Para este modelo se puede solicitar evaporación automática del agua de descarche, conexiones en el lado izquierdo y set de 4 o 6 ruedas. Sin coste: encimera con peto y cajones 1x2/3 en lugar de 2x1/3. Bajo consulta: respaldo inox, 230 V 60 Hz / 115 V 60 Hz y versiones -20 °C / 15 °C.

Datos técnicos

• Modelo: MFBP-150-CC
• Rango de temperatura: -2 °C / +8 °C
• Dimensiones (largo x fondo x alto): 1495 x 700 x 600 mm
• Volumen: 264 L
• Dotación: 3 cajoneras dobles (6 cajones) + evaporadores centrales
• Estantes / pares de guías: 0
• Potencia frigorífica del evaporador: 502 W (Δt = 12 °C)
• Voltaje: 230 V - 50 Hz
• Temperatura ambiente de trabajo: 40 °C