Mesa refrigerada bajo cocina GN 1/1 MFBP-105-C para unidad remota con cajoneras y una puerta

Mesa fría bajo cocina MFBP-105-C con cajonera doble y puerta, para unidad remota

Los cajones refrigerados son la mejor forma de tener la mise en place al alcance sin agacharse a buscar en el fondo de un armario. La Coreco MFBP-105-C combina en solo 1045 mm una cajonera doble y una puerta GN 1/1, con 169 litros y 600 mm de altura para colocarse debajo de una plancha o una freidora en gastrobares, bistrós y cocinas de producto.

Sin unidad condensadora: pre-instalación

Se trata de una mesa refrigerada bajo cocina para conectar a unidad remota. La unidad condensadora NO está incluida, ni el control de expansión del refrigerante. El evaporador aporta 502 W (Δt = 12 °C). Al no tener motor integrado, la línea de cocción queda libre de calor extra.

Cajones y puerta

• Cajonera doble refrigerada inox, desmontable, sobre guías inox telescópicas con autocierre de serie.
• Posibilidad de cambiar los cajones de 2x1/3 a 1x2/3 al mismo precio.
• Cajones preparados para soportar hasta 70 kg por unidad, según la gama bajo cocina.
• Una puerta reversible con cierre automático y burlete magnético, que se mantiene abierta a partir de 90°.
• Detrás de la puerta, 1 estante GN 1/1 de alambre plastificado regulable sobre 1 par de guías.

Materiales y frío

Exterior en acero inox AISI-304 (excepto respaldo y fondo), interior inox AISI-304 con aristas curvas y fondo embutido y encimera inox AISI-304 de frente recto, que admite cargas de hasta 335 kg/m² y puede llevar peto sanitario de 100 mm. Pies inox regulables de 95 a 135 mm.

Rango de -2 °C a +8 °C con evaporador de tiro forzado y protección epoxi anticorrosión. El control digital optimiza los descarches, avisa con alarma por alta temperatura de condensación y gestiona la energía con eficiencia. Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m³ (cero ODP y GWP) y trabajo a 40 °C ambiente. Fabricación española de Coreco, en el sector del frío desde 1985.

Opcionales

• Cambio de cajones 2x1/3 a 1x2/3 y encimera con peto, ambos sin coste.
• Evaporación automática del agua de descarche.
• Parrilla GN 1/1 y set de guías adicionales.
• Cerradura inox para la puerta.
• Conexiones a la izquierda.
• Set de 4 o 6 ruedas.
• Consultar: respaldo inox, 230 V 60 Hz / 115 V 60 Hz y versiones -20 °C / 15 °C.

Datos técnicos

• Modelo: MFBP-105-C
• Rango de temperatura: -2 °C / +8 °C
• Dimensiones (largo x fondo x alto): 1045 x 700 x 600 mm
• Volumen: 169 L
• Dotación: 1 cajonera doble (2 cajones) + 1 puerta
• Estantes GN 1/1: 1
• Pares de guías: 1
• Potencia frigorífica del evaporador: 502 W (Δt = 12 °C)
• Voltaje: 230 V - 50 Hz
• Temperatura ambiente de trabajo: 40 °C