Mesa refrigerada bajo cocina GN 1/1 MFB-270 de 5 puertas

Mesa fría bajo cocina de 5 puertas Coreco MFB-270

La MFB-270 es la mesa más grande de la serie MFB: 2.695 mm de largo, cinco puertas y 454 litros de capacidad en GN 1/1. Está pensada para cocinas centrales, colectividades, catering y hoteles que necesitan una base refrigerada bajo toda una batería de cocción. Su encimera de inox soporta 335 kg/m² y se convierte en el soporte de cocinas, planchas y freidoras, con el producto a -2 °C / +8 °C justo debajo.

Lo que incluye

• Cinco puertas reversibles con cierre automático y burlete magnético; quedan abiertas al superar los 90°.
• 5 estantes GN 1/1 de alambre en acero plastificado regulables en altura y 5 pares de guías.
• Interior en acero inox AISI-304 con aristas curvas y fondo embutido.
• Exterior en acero inox AISI-304, excepto respaldo y fondo.
• Encimera inox AISI-304 con frente recto, peto sanitario de 100 mm opcional.
• Pies en tubo inox regulables de 95 a 135 mm.

Frío para grandes volúmenes

Monta una unidad condensadora ventilada y extraíble de 845 W de potencia frigorífica y 305 W de potencia eléctrica, con refrigerante natural R290. El evaporador de tiro forzado tiene recubrimiento epoxi anticorrosión y el agua de descarche se evapora automáticamente, sin bandejas que vaciar. El aislamiento de poliuretano inyectado, de 40 kg/m³, está libre de efectos ODP y GWP. Con todo ello alcanza clase energética C trabajando a 40 °C ambiente.

Gestión desde el móvil

Su control digital de última generación ofrece monitorización en tiempo real y anticipación a incidencias; se maneja por APP en smartphone o tablet, lo que reduce averías y simplifica el mantenimiento. En una cocina de producción con varios equipos de frío, poder revisar la temperatura de un vistazo es una gran ventaja. La fabrica Coreco, empresa española de frío profesional desde 1985.

Opcionales

Opciones para la MFB-270: parrillas adicionales GN 1/1, set adicional de guías, cerradura para puerta inox, motor en el lado izquierdo y sets de 4 o 6 ruedas. La encimera con peto se sirve sin coste. Bajo consulta, respaldo inox, tensión 230 V 60 Hz / 115 V 60 Hz y versiones de -20 °C y 15 °C.

Datos técnicos

• Modelo: Coreco MFB-270
• Rango de temperatura: -2 °C / +8 °C
• Dimensiones (largo x fondo x alto): 2695 x 700 x 600 mm
• Volumen: 454 L
• Puertas: 5
• Estantes: 5 GN 1/1
• Pares de guías: 5
• Potencia frigorífica: 845 W
• Potencia eléctrica: 305 W
• Voltaje: 230 V / 50 Hz
• Refrigerante: R290
• Clase energética: C
• Clase climática: 5 (40 °C, 40 % HR)
• Carga admisible en encimera: 335 kg/m²
• Pies regulables en altura: 95 - 135 mm