Mesa refrigerada bajo cocina GN 1/1 MFB-225-C con cajoneras dobles y una puerta

Mesa fría bajo cocina con cajones Coreco MFB-225-C

La MFB-225-C es una mesa fría bajo cocina GN 1/1 de 2.245 mm que organiza el frío en cajoneras dobles y una puerta. Con 359 litros y una encimera capaz de soportar 335 kg/m², sirve de base para una línea de cocción completa (cocina de fuegos, plancha, freidora) en restaurantes de gran aforo, hoteles o cocinas de grupos de restauración.

Cajoneras dobles con autocierre

Los cajones son de acero inox, desmontables, sobre guías inox telescópicas de apertura total y con autocierre de serie. Aguantan 70 kg por cajón, y cada cajonera doble puede transformarse, sin coste, en un único cajón de mayor altura. La puerta, de apertura reversible, con cierre automático y burlete magnético, se mantiene abierta a partir de 90° y lleva un estante GN 1/1 de alambre plastificado regulable (1 par de guías).

Potencia frigorífica

Para mantener -2 °C / +8 °C en todo el volumen monta una unidad de 845 W de potencia frigorífica y 290 W de potencia eléctrica, con refrigerante natural R290 y clase energética C. La unidad condensadora es ventilada y extraíble; el evaporador, de tiro forzado y con recubrimiento epoxi anticorrosión. El agua de descarche se evapora automáticamente. Condiciones de trabajo: 40 °C ambiente.

Construcción y control

Exterior en inox AISI-304 salvo respaldo y fondo; interior en inox AISI-304 con aristas curvas y fondo embutido; encimera AISI-304 de frente recto con peto sanitario de 100 mm opcional; aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m³ sin efecto ODP ni GWP; pies de tubo inox de 95 a 135 mm y altura de 600 mm.

Incluye control digital de última generación con monitorización en tiempo real, anticipación a incidencias, reducción de averías y uso por APP en smartphone o tablet. Fabricada en España por Coreco, especialista en frío profesional desde 1985.

Opcionales

• Cambio de cajonera 2x1/3 a 1x2/3, sin coste.
• Encimera con peto, sin coste.
• Parrilla adicional GN 1/1 y set adicional de guías GN 1/1.
• Cerradura para puerta inox.
• Motor en el lado izquierdo.
• Set de 4 ruedas o de 6 ruedas.
• Bajo consulta: respaldo inox, 230 V 60 Hz / 115 V 60 Hz y versiones de -20 °C y 15 °C.

Datos técnicos

• Modelo: Coreco MFB-225-C
• Rango de temperatura: -2 °C / +8 °C
• Dimensiones (largo x fondo x alto): 2245 x 700 x 600 mm
• Volumen: 359 L
• Puertas: 1
• Estantes: 1 GN 1/1
• Pares de guías: 1
• Potencia frigorífica: 845 W
• Potencia eléctrica: 290 W
• Voltaje: 230 V / 50 Hz
• Refrigerante: R290
• Clase energética: C
• Clase climática: 5 (40 °C, 40 % HR)
• Carga admisible en encimera: 335 kg/m²
• Carga máxima por cajón: 70 kg
• Pies regulables en altura: 95 - 135 mm