Mesa refrigerada bajo cocina GN 1/1 MFB-225 de 4 puertas

Mesa refrigerada bajo cocina Coreco MFB-225 de 4 puertas GN 1/1

Una cocina de hotel o un restaurante de gran aforo suelen tener líneas de cocción de más de dos metros. Para ellas está la MFB-225, una mesa refrigerada bajo cocina de 2.245 mm de largo con cuatro puertas y 359 litros de capacidad en formato GN 1/1. Su encimera inox soporta 335 kg/m², suficiente para colocar encima cocinas, planchas, freidoras o fry-tops en línea.

Más potencia frigorífica

Para un volumen así, Coreco monta una unidad de 845 W de potencia frigorífica (290 W de potencia eléctrica) con refrigerante natural R290. La unidad condensadora es ventilada y extraíble, el evaporador de tiro forzado lleva recubrimiento epoxi anticorrosión y la evaporación del agua de descarche es automática. Rango de -2 °C a +8 °C, condiciones de trabajo a 40 °C ambiente y clase energética C.

Cuatro puertas, cuatro estantes

Cada una de las puertas de apertura reversible cuenta con cierre automático y burlete magnético y permanece abierta al pasar de 90°. En el interior hay 4 estantes GN 1/1 de alambre en acero plastificado, regulables en altura, con 4 pares de guías.

Materiales y montaje

El exterior es de acero inox AISI-304 excepto respaldo y fondo; el interior, del mismo acero, tiene aristas curvas y fondo embutido. La encimera de inox AISI-304 es de frente recto, con opción de peto sanitario de 100 mm. El aislamiento de poliuretano inyectado tiene una densidad de 40 kg/m³ y cero efectos ODP y GWP. Pies de tubo inox regulables entre 95 y 135 mm y altura total de 600 mm.

El control digital de última generación permite monitorizar la temperatura en tiempo real, anticipar incidencias, reducir averías y simplificar el mantenimiento con uso por APP en smartphone o tablet. Coreco fabrica frío profesional en España desde 1985.

Opcionales

Se puede equipar con parrilla adicional GN 1/1, set de guías adicional, cerradura inox para las puertas, motor en el lado izquierdo y sets de 4 o 6 ruedas. Sin coste, encimera con peto. Consultar respaldo inox, 230 V 60 Hz / 115 V 60 Hz y versiones de -20 °C y 15 °C.

Datos técnicos

• Modelo: Coreco MFB-225
• Rango de temperatura: -2 °C / +8 °C
• Dimensiones (largo x fondo x alto): 2245 x 700 x 600 mm
• Volumen: 359 L
• Puertas: 4
• Estantes: 4 GN 1/1
• Pares de guías: 4
• Potencia frigorífica: 845 W
• Potencia eléctrica: 290 W
• Voltaje: 230 V / 50 Hz
• Refrigerante: R290
• Clase energética: C
• Clase climática: 5 (40 °C, 40 % HR)
• Carga admisible en encimera: 335 kg/m²
• Pies regulables en altura: 95 - 135 mm