Mesa fría Salad Chef MFEI70-135 con expositor para 8 cubetas GN 1/4 y 2 puertas

Mesa fría compacta MFEI70-135 con expositor GN 1/4 y estantes GN 1/1

Con 1345 mm de largo y 700 mm de fondo, la Salad Chef MFEI70-135 es la puerta de entrada a la gama 70 de Coreco. Reúne un expositor de ingredientes para 8 cubetas GN 1/4-150 y un interior de 2 puertas compatible con GN 1/1, ideal para hamburgueserías pequeñas, pizzerías de barrio o cocinas de hotel con un puesto de preparación de entrantes fríos.

Interior GN 1/1: misma bandeja de la cocina a la mesa

A diferencia de la gama 60, el fondo de 700 mm permite estantes GN 1/1 de alambre plastificado sobre 2 pares de guías inox regulables en altura, de modo que puedes trabajar con las mismas bandejas gastronorm que en el resto de la cocina. Volumen útil de 255 litros a 0 °C / +8 °C.

Encimera con expositor integrado

La encimera inox lleva el expositor elevado con cubierta inox abatible, que protege los ingredientes y conserva el frío cuando no se está sirviendo. Cubetas GN y perfiles divisorios no incluidos en el precio.

Construcción y refrigeración

• Exterior en acero inox AISI-304 (excepto respaldo y fondo); interior AISI-304 con aristas curvas y fondo embutido.
• Puertas reversibles autocerrables con burlete magnético, que quedan abiertas a más de 90°, y contrapuerta inox embutida.
• Pies inox con regulación de 135 a 210 mm.
• Evaporador central de tiro forzado con recubrimiento epoxi anticorrosión.
• Unidad condensadora ventilada y extraíble, con 502 W de potencia frigorífica.
• Evaporación automática del agua de descarche.
• Aislamiento de poliuretano inyectado (40 kg/m³), cero ODP y GWP, y gas R290.
• Apta para 32 °C ambiente.

El control digital de última generación permite seguir la temperatura en tiempo real y gestionar la mesa por APP en móvil o tablet, anticipándose a incidencias y simplificando el mantenimiento; APPCC incluido. Coreco, fabricante español desde 1985, también fabrica encimeras y cubiertas a medida.

Opcionales

• Parrilla adicional GN 1/1.
• Set adicional de guías GN 1/1.
• Cerradura inox.
• Motor en el lado izquierdo.
• Set de 4 o 6 ruedas.
• Cambio de puerta por cajonera doble inox gama 70, desmontable sobre guías telescópicas con auto-cierre.
• Bajo consulta: 230 V 60 Hz / 115 V 60 Hz.

Datos técnicos

• Modelo: MFEI70-135
• Rango de temperatura: 0 °C / +8 °C
• Dimensiones (largo x fondo x alto): 1345 x 700 x 850 mm
• Volumen útil: 255 L
• Puertas: 2
• Estantes: 2 GN 1/1
• Pares de guías: 2
• Capacidad del expositor: 8 cubetas GN 1/4-150
• Potencia frigorífica: 502 W
• Potencia eléctrica: 725 W
• Voltaje: 230 V - 50 Hz
• Refrigerante: R290
• Temperatura ambiente de trabajo: 32 °C
• Pies regulables en altura: 135 - 210 mm