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Mesa fría Salad Chef MFEI60-150 de fondo 600 mm y 2 puertas.
Expositor de ingredientes para 8 cubetas GN 1/4-150 con cubierta inox.
245 L a 0/+8 °C, R290 y control por APP.
Cubetas no incluidas.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
En barras estrechas y cocinas office donde cada centímetro cuenta, la mesa fría Salad Chef MFEI60-150 aporta un fondo de solo 600 mm sin renunciar a un expositor de ingredientes integrado para 8 cubetas GN 1/4-150. Una solución práctica para bares de tapas, sandwicherías y cafeterías que preparan bocadillos y ensaladas al momento.
Las cubetas quedan en un expositor elevado sobre la encimera inox, dejando libre la superficie de trabajo delantera para montar cada plato. La cubierta inox abatible tapa los ingredientes entre pedidos. Recuerda que las cubetas GN y los perfiles divisorios no están incluidos en el precio.
Bajo la encimera, 2 puertas dan acceso a 245 litros a 0 °C / +8 °C, con 2 estantes de alambre plastificado regulables en altura sobre apoyos inox. Las puertas son reversibles, con cierre automático, burlete magnético y bloqueo de apertura a partir de 90°; la contrapuerta es inox embutida.
Su control digital de última generación vigila la temperatura en tiempo real, se anticipa a posibles fallos y se maneja por APP en smartphone o tablet, con APPCC incluido. Coreco, fabricante español desde 1985, puede adaptar encimeras, alojamientos y cubiertas a medida.
Referencias específicas