Mesa fría Salad Chef MFEI60-200 con expositor para 12 cubetas GN 1/4 y 3 puertas

Mesa fría MFEI60-200: 12 cubetas GN 1/4 en solo 600 mm de fondo

La Salad Chef MFEI60-200 es la versión larga de la gama 60 de Coreco: 2020 mm de longitud, fondo reducido de 600 mm y un expositor de ingredientes para 12 cubetas GN 1/4-150. Es la mesa refrigerada para preparación que buscan las bocadillerías con mucha variedad de rellenos, los bares de desayunos y los obradores de sándwiches que trabajan en espacios alargados y estrechos.

Más surtido a la vista, mismo espacio de paso

Doce cubetas permiten tener a mano embutidos, quesos, vegetales, salsas y proteínas a la vez, protegidos por una cubierta inox abatible sobre la encimera de acero inoxidable. La encimera delantera queda libre para montar. Ten en cuenta que las cubetas GN y los perfiles divisorios se venden aparte.

El mueble inferior de 3 puertas y 380 litros conserva la reposición entre 0 °C y +8 °C con 845 W de potencia frigorífica. Incluye 3 estantes de alambre en acero plastificado, regulables en altura sobre apoyos inox.

Materiales y equipamiento

Fabricada en acero inox AISI-304 por fuera (salvo respaldo y fondo) y por dentro, con interior de aristas redondeadas y fondo embutido para una higiene sencilla. Las puertas, reversibles, cuentan con cierre automático, burlete magnético, contrapuerta inox embutida y quedan abiertas al pasar de 90°. Se apoya sobre pies inox regulables de 135 a 210 mm.

Sistema de frío y control inteligente

• Unidad condensadora ventilada y extraíble.
• Evaporador central de tiro forzado, con tratamiento epoxi anticorrosión.
• Evaporación automática del agua de descarche, sin desagüe.
• Poliuretano inyectado de 40 kg/m³, sin efecto ODP ni GWP.
• Refrigerante ecológico R290.
• Control digital por APP con monitorización en tiempo real, anticipación de incidencias y APPCC incluido.
• Temperatura de trabajo: 32 °C ambiente.

Coreco, fabricante español de frío profesional desde 1985, ofrece encimeras, alojamientos para cubetas y cubiertas a medida.

Opcionales

• Parrillas GN 1/1 adicionales y set adicional de guías GN 1/1.
• Cerradura inox para puerta.
• Motor en el lado izquierdo.
• Ruedas: set de 4 o de 6.
• Puertas sustituibles por cajoneras dobles inox gama 60 con guías telescópicas desmontables y auto-cierre.
• Consultar alimentación a 230 V 60 Hz o 115 V 60 Hz.

Datos técnicos

• Modelo: MFEI60-200
• Rango de temperatura: 0 °C / +8 °C
• Dimensiones (largo x fondo x alto): 2020 x 600 x 850 mm
• Volumen útil: 380 L
• Puertas: 3
• Estantes: 3
• Capacidad del expositor: 12 cubetas GN 1/4-150
• Potencia frigorífica: 845 W
• Potencia eléctrica: 369 W
• Voltaje: 230 V - 50 Hz
• Refrigerante: R290
• Temperatura ambiente de trabajo: 32 °C
• Pies regulables en altura: 135 - 210 mm