Expositor refrigerado de ingredientes EI-1/4-225-T para 10 cubetas GN 1/4 con tapa inox abatible

Expositor de toppings EI-1/4-225-T para dark kitchens y delivery: 10 cubetas GN 1/4

Las cocinas de reparto (dark kitchens) que trabajan varias marcas a la vez necesitan muchos ingredientes distintos ordenados en una sola línea. El Coreco EI-1/4-225-T reúne 10 cubetas GN 1/4 en 2.245 mm, refrigeradas entre +2 °C y +8 °C, con tapa de acero inox abatible: aquí no hace falta exhibir, sino producir rápido y con seguridad alimentaria.

Grupo reforzado de 502 W

A partir de 2.245 mm la serie EI incorpora un grupo de 502 W de potencia frigorífica. Junto con el evaporador por placa fría, garantiza un frío uniforme en las diez cubetas aunque la tapa permanezca abierta durante los picos de pedidos.

Control y eficiencia

El control digital de temperatura dispone de alarma por alta temperatura de condensación, que avisa si el grupo no disipa bien el calor, y aplica una gestión eficiente del consumo de energía. Utiliza refrigerante R290 y está diseñado para clase climática 3 (25 °C, 60 % de humedad).

Construcción Coreco

Coreco, fabricante español de frío profesional desde 1985, construye este equipo con acero inoxidable AISI-304 en el exterior y el interior, aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m³ (cero ODP y GWP) y apoyos regulables en altura. La tapa inox resiste el uso intensivo y se limpia con facilidad.

Cubetas GN y perfiles divisorios no incluidos.

Varias marcas, una sola mesa

En una cocina de delivery cada cubeta GN 1/4 puede asignarse a una marca o a un tipo de plato, y los perfiles divisorios (opcionales, no incluidos) permiten ajustar la distribución. Así el equipo de cocina prepara pedidos distintos sin cambiar de puesto ni abrir cámaras.

Opcionales

• Motor en el lado izquierdo para ajustar la posición de la ventilación.
• Versiones 230 V 60 Hz / 115 V 60 Hz, consultar.

Datos técnicos

• Modelo: EI-1/4-225-T
• Rango de temperatura: +2 °C / +8 °C
• Dimensiones (largo x fondo): 2245 x 336 mm
• Altura con la tapa abierta: 545 mm
• Capacidad: 10 x GN 1/4 (cubetas no incluidas)
• Potencia frigorífica: 502 W
• Potencia eléctrica: 203 W
• Voltaje: 230 V / 50 Hz
• Refrigerante: R290
• Clase climática: 3 (25 °C, 60 % HR)