Expositor refrigerado de ingredientes EI-1/4-225 para 10 cubetas GN 1/4 con cúpula de cristal

Vitrina refrigerada EI-1/4-225 para buffet de toppings: 10 cubetas GN 1/4

Para un buffet de toppings en un local de poke, bowls, ensaladas o yogur helado, la clave es mostrar mucha variedad sin perder el frío. El expositor refrigerado de ingredientes Coreco EI-1/4-225 ofrece 10 cubetas GN 1/4 en 2.245 mm de largo, con temperatura regulable entre +2 °C y +8 °C.

Más potencia para tramos largos

A partir de esta longitud Coreco aumenta la potencia frigorífica hasta 502 W. La placa fría reparte el frío de forma uniforme a lo largo de toda la bandeja, de modo que la primera y la última cubeta trabajan a la misma temperatura incluso con un uso intensivo.

Escaparate de producto

• Cúpula de cristal de protección y exhibición.
• Luz LED de serie para resaltar fruta, semillas, proteínas o salsas.
• Fondo de 336 mm, compatible con barras y encimeras estándar.

Fabricación Coreco

Coreco fabrica frío profesional en España desde 1985. Este modelo se construye con exterior e interior en acero inoxidable AISI-304, aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m³ con cero efectos ODP y GWP, y apoyos regulables en altura. El control digital de temperatura incluye alarma por alta temperatura de condensación y gestiona eficientemente el consumo. Refrigerante R290 y funcionamiento en clase climática 3 (25 °C / 60 %).

Las cubetas GN y los perfiles divisorios no están incluidos, para que cada negocio elija material y profundidad.

Organización de un buffet de toppings

Agrupe las cubetas por familias —bases, proteínas, frutas, crujientes y salsas— para que el cliente siga un recorrido lógico. Con 10 posiciones GN 1/4 hay margen para rotar ingredientes de temporada sin tocar los fijos de la carta, y la cúpula mantiene el conjunto protegido mientras la gente elige.

Opcionales

Disponible con motor en el lado izquierdo. Otras tensiones (230 V 60 Hz / 115 V 60 Hz) bajo consulta.

Datos técnicos

• Modelo: EI-1/4-225
• Rango de temperatura: +2 °C / +8 °C
• Dimensiones (largo x fondo x alto): 2245 x 336 x 436 mm
• Capacidad: 10 x GN 1/4 (cubetas no incluidas)
• Potencia frigorífica: 502 W
• Potencia eléctrica: 245 W
• Voltaje: 230 V / 50 Hz
• Refrigerante: R290
• Clase climática: 3 (25 °C, 60 % HR)