Deshidratador Biolux B12 cuerpo y cestas de acero

Deshidratador Biolux B12 cuerpo y cestas de acero

Deshidratador Biolux B12 con cuerpo y cestas de acero inoxidable, equipado con motor Dryset Pro de 550 W y 12 programas automáticos para un secado profesional eficiente. Su construcción íntegra en acero garantiza máxima higiene, durabilidad y resistencia en entornos exigentes.

Un deshidratador compacto y avanzado

Diseñado para frutas, verduras, setas, carnes y hierbas, el Biolux B12 mantiene las propiedades organolépticas gracias al control electrónico del tiempo, la temperatura y la ventilación. Su formato compacto, robusto y fabricado en Italia se adapta a cocinas profesionales con espacio limitado, productores artesanales y empresas de alimentación saludable.

Ventajas del deshidratado con Biolux B12

• Conservación natural: prolonga la vida útil sin congelación, preservando sabor y nutrientes.
• Valor añadido: transforma materias primas en snacks crujientes y saludables, polvos y toppings.
• Eficiencia y consistencia: 12 programas automáticos que estandarizan resultados con ahorro energético.
• Higiene superior: cuerpo y cestas de acero inoxidable fáciles de limpiar.
• Versatilidad profesional: apto para frutas, verduras, setas, carnes y hierbas.

Aplicaciones profesionales

• Hostelería y restauración: mise en place estable, snacks, crujientes y acabados.
• Productores artesanales: frutas, setas y hierbas deshidratadas de alta calidad.
• Empresas de alimentación saludable: desarrollo de snacks naturales y veganos.
• Escuelas y talleres de cocina: técnicas modernas de deshidratación y conservación.

Datos técnicos

• Programas automáticos: 12
• Número de cestas: 12 cestas de acero inoxidable
• Capacidad orientativa: 5–7 kg
• Motor: Dryset Pro 550 W con control electrónico
• Dimensiones externas: 27 x 27 x 82 cm
• Dimensiones de cada cesta: 354 x 237 x 12 mm
• Potencia máxima: 550 W
• Material: túnel y cestas en acero inoxidable con tapas plásticas
• Fabricación: 100% Made in Italy