Deshidratador Biosil B10 cuerpo de acero y cestas de plastico

Deshidratador Biosil B10 cuerpo de acero y cestas de plastico

El mejor deshidratador compacto con 12 programas automáticos para cocinas profesionales y pequeñas producciones. El Biosil B10 combina cuerpo de acero inoxidable con 10 cestas de plástico alimentario libres de BPA, un motor Dryset Pro de 550 W y electrónica de control para un secado homogéneo, eficiente y con ahorro energético.

Un deshidratador compacto y versátil

Diseñado para frutas, verduras, setas, algas y carnes, el Biosil B10 mantiene las propiedades organolépticas y los nutrientes gracias a la gestión precisa de temperatura, tiempo y ventilación. Su formato vertical es compacto, robusto y profesional, ideal para espacios reducidos sin renunciar a rendimiento.

Ventajas del deshidratado con Biosil B10

• Conservación natural fuera de temporada, sin congelación y con máximo control del proceso.
• Valor añadido: transforma frutas y verduras en snacks crujientes y saludables y bases para mise en place.
• Idóneo para cocina saludable y vegana, evitando grasas y azúcares añadidos.
• Optimiza compras reduciendo mermas en materias primas de alto valor.
• Durabilidad e higiene gracias al túnel de acero inoxidable y cestas BPA free.

Aplicaciones profesionales

• Restauración profesional: snacks, toppings, crujientes y polvos.
• Productores artesanales de frutas, verduras, setas y hierbas.
• Empresas de alimentación saludable y snacks naturales.
• Escuelas y talleres gastronómicos que incorporan técnicas de secado.

Datos técnicos

• Programas automáticos: 12
• Número de cestas: 10 cestas de plástico alimentario libres de BPA
• Capacidad: 4–6 kg (orientativa según producto y corte)
• Motor: Dryset Pro 550 W con control electrónico
• Dimensiones externas: 27 x 27 x 82 cm
• Dimensiones de cada cesta: 354 x 237 x 45 mm
• Potencia máxima: 550 W
• Material: túnel de acero inoxidable con tapas plásticas
• Fabricación: 100% Made in Italy