Picadora rayadora combinada para queso y carne Minichef 12 TCG

Ralladora de queso, frutos secos y carne picada

Máquina para rallar queso con la textura ideal para utilizar en platos de pasta fresca. Ademas puede rallar todo tipo de frutos secos para utilizar en la decoración de platos ya servidos. Esta máquina combinada también es capaz de picar carne con una producción de 85 kilos por hora.

Máquina ralladora y picadora ideal para restaurante y servicios de hostelería.

- Estructura robusta en aluminio anodizado.
- Motor ventilado Hp 0,5.
- Reductor de picadora hermético con engranajes bañados en aceite.
- Engranajes helicoidales templados y rectificados.
- Boca y hélice de picadora de aluminio alimenticio lustrado.
- Planchas y cuchillas en Inox.
- Boca ralladora desmontable de aluminio lustrado y anodizado.
- Rodillo de ralladora en inox desmontable.
- Práctica cajita para plancha y cuchilla.
 
- Certificado CE:
    • Micro-interruptor de seguridad sobre la cubeta recolección de queso y palanca.
    • Mandos IP54 con NVR.

Características técnicas

Producción de carne: 85kg/h
Potencia: 550w / 0.70 HP
Voltaje: 230/1/50 Hz
Dimensiones: 520x366x452h mm 
Revoluciones: 1400 rpm
Peso: 21,5Kg