Amasadora programable OEM FX 60 VS de cabezal fijo para masas de alta hidratación. 80 Lt de 2 velocidades

La avanzada amasadora de espiral de Oem se caracteriza por su innovadora tecnología y diseño exclusivo, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos clientes exigentes que buscan calidad y eficiencia en sus productos.

La FX 60 VS es una nueva amasadora de espiral que se ha diseñado para procesar diversas masas con hidratación que oscila entre el 50% y el 85%, así como masas prefermentadas como "Poolish" y "Biga". Su capacidad de amasado se sitúa entre 6 y 60 kg por ciclo, lo que la convierte en una herramienta imprescindible en cualquier cocina profesional.

La amasadora FX 60 VS cuenta con dos motores, uno para la espiral y otro para la cuba, que le permiten trabajar con gran eficiencia. La espiral se puede ajustar a diferentes velocidades (de 70 a 240 rpm), mientras que la tina tiene 2 velocidades y se puede cambiar el sentido de rotación. Además, su panel de control de pantalla táctil es muy fácil de usar.

Este modelo también cuenta con iluminación LED en el interior de la tina, lo que le proporciona una mayor visibilidad y precisión en su trabajo. En definitiva, la FX 60 VS es una amasadora de espiral avanzada y eficiente, que ofrece una excelente relación calidad-precio.

Datos técnicos

Modelo: 2 Velocidades

Cabezal fijo

Voltaje: 400-3N-50 

Velocidad espiral: de 70 a 240 rpm.

Dimensiones: 590x1109x1209h mm

Potencia: 2,9 kW  

Capacidad cuba: 6 a 60kg / 80 lts.

Peso: 195Kg