Deshidratador industrial BioMast Plus Twin de 72 bandejas 70X50 de doble flujo

Deshidratador industrial BioMast Plus Twin de 72 bandejas 70x50 de doble flujo

Los más potentes para productos de alta humedad, con secado natural como si el producto estuviera expuesto al sol. Construidos en acero inoxidable y diseñados con doble flujo de aire, doble emisor de calor y doble control automático de humedad, son la solución para productores que buscan productos secos de alta calidad respetando el producto y el medio ambiente.

A diferencia de otros sistemas, nuestros deshidratadores profesionales no alteran las propiedades organolépticas ni cambian el color, permitiendo una deshidratación perfecta con control preciso de la temperatura y la humedad.

Ideales para productos muy acuosos y con gran volumen de carga (tomates, higos, ciruelas…), y perfectos para carne y pescado.

Secado profesional de máxima calidad

El deshidratador industrial BioMast Plus Twin de 72 bandejas 70x50 con doble flujo de aire ofrece un secado natural, homogéneo y eficiente, manteniendo intactos color, sabor y valor nutritivo. Está pensado para frutas, verduras, setas, algas, hierbas, flores, carne y pescado, con un proceso progresivo que optimiza tiempos y resultados.

Ventajas del BioMast Plus Twin

• Capacidad profesional: 72 estantes con 25 m² de superficie útil.
• Potencia de calor: 15 kW trifásico estándar (opcional 10,4 kW), con regulación hasta 75 ºC.
• Sistema de doble flujo de aire para un secado más uniforme en cargas grandes.
• Control electrónico de temperatura y humedad con pantalla LED de lectura precisa.
• Deshumidificación automática mediante doble módulo electrónico.
• Eficiencia energética: extrae aire húmedo solo cuando es necesario, reduciendo costes.
• Estructura modular y desmontable: facilita la limpieza y permite ampliaciones futuras.

Aplicaciones profesionales

• Agroalimentario: frutas, verduras, setas, algas y bayas.
• Herboristería y medicina natural: plantas medicinales, flores y polen.
• Industria cárnica y pesquera: carne magra, pescado y marisco.
• Productos avanzados: barritas energéticas, galletas, frutas confitadas, harinas vegetales y snacks saludables.

Rentabilidad y sostenibilidad

El BioMast Plus Twin BM72 permite transformar excedentes en productos secos de alto valor, reduciendo desperdicios y abriendo nuevas oportunidades comerciales en mercados orientados a la calidad.

Facilidad de limpieza

El equipo es completamente desmontable. Las bandejas extraíbles pueden lavarse a mano o en lavavajillas industriales. La estructura interna admite limpieza rápida y profunda para garantizar la máxima higiene en cada ciclo.

Datos técnicos

• Número de estantes: 72
• Dimensiones de bandejas: 70 x 50 x 1,5 cm
• Perforaciones de bandejas: Ø2 mm (opcional Ø6 mm)
• Distancia entre guías: 40 mm
• Superficie útil: 25 m²
• Dimensiones externas: 1960 x 820 x 1750 mm
• Peso en vacío: 270 kg
• Potencia de calor: 15 kW (opcional 10,4 kW)
• Potencia total: 15,6 kW
• Voltaje: 380–400/3/50–60 Hz (opcional 220–240/3/50–60 Hz)
• Ventiladores eléctricos: Ø450 mm
• Potencia ventilador: 80 W
• Opcionales: carro portabandejas; cesta para algas y masas vegetales; cestas de acero 50x70 cm; láminas antiadherentes