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Deshidratador profesional BioPro con control de humedad 12 cestas 40x60

3.580,00 €
25% de descuento 2.685,00 €
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La Casa del Chef

En La Casa del Chef selecionamos los mejores productos profesionales para hostelería e industria alimentaria, teniendo en cuenta su calidad y rendimiento


Bandera Italia Fabricado en Italia

BP12
256/8707

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Esterilizador UV-C para Biopro
Ref.: EUVC

300,00 €

BioPro esta dotado de varios programas automáticos para conseguir de una forma rápida, comoda y sencilla un perfecto secado de los diferentes alimentos, pero permite la autonomía del operador de decidir unos ajustes diferentes de temperatura, tiempo y humedad. Puedes elaborar con nuestro equipo de expertos programas personalizados para tu tipo de producto.
AUTODIAGNOSIS INCORPORADA
La maquina incorpora un programa automático de diagnosis para solucionar de forma rápida cualquier problema de funcionamiento.
LA TECNOLOGIA AL SERVICIO DE LA ECONOMIA Y LA ECOLOGIA
Estructura aislada para una mayor eficiencia y ahorro energético, 4 ventiladores para garantizar la homogeneidad del flujo de aire con resultados mas rápidos y una calidad superior.
DISPLAY LED:
Display de 3,5” con Touch Screen de colores
APERTURA FRONTAL: En cristal para un
perfecto control del proceso con cierre hermetico para reducirla
dispersion del calor.
PATAS REGULABLES:
Para garantizar la correcta estabilidad del
deshidratador
Sensor integrado de humedad.
La maquina controla y gestiona automáticamente la recirculacion temperatura y grado de humedad para un perfecto secado.
Filtro de aire
BioPro impide al polvo entrar en contacto con el alimento para el maximo de higiene.
BioPro es regulable cada grado desde la temperatura ambiente
hasta 70°C.
Un sistema a lamparas UV-C garantiza la limpieza del aire recirculado en el deshidratador para una elaboración mas higiénica

Numero de cestas: 12 de 40x60 en acero inoxidable.
Medida cestas: 40x60cm
Superficie de secado: 3 m² aprox.
Altura de cesta: 15 mm
Distancia entre cestas: 3 cm
Medidas: 630x880x550 mm
Voltaje: 230/1/50
Potencia: 2,1 kW
Peso: 59 Kg.

BP12

Referencias específicas