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Capacidad de 3 m²
Deshidratador profesional BioPro con control de humedad 12 cestas 40x60
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Deshidratador profesional BioPro con control de humedad 12 cestas 40x60

4.672,00 €
25% de descuento 3.504,00 €
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a partir de 290€ + iva en península
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¡Una inversión rentable con perfectos resultados!

¡El mejor secado natural como si  el producto estuviera expuesto al sol!

Nuestros deshidratadores profesionales están construidos con alta calidad y diseñados para productores interesados en elaborar productos secos de alta calidad de forma natural, respetando el producto y el medio ambiente.
A diferencia de otros sistemas nuestra tecnología no altera las propiedades organolépticas del producto ni cambia su color y permite una perfecta deshidratación de frutas, setas, plantas medicinales, algas, flores, etc.. con un perfecto control de la temperatura, flujo de aire y control automático de la humedad.

Adecuados para todas las actividades que tienen materias primas de alta calidad incluso en cantidades pequeñas y medianas.

La Casa del Chef

Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración


Bandera Italia Fabricado en Italia

256HBIOPRO
8707

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Esterilizador UV-C para Biopro

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Ref: 256EUVC - Cod: 8708

378,00 €
Lámina antiadherente de fibra de vidrio teflonada 40x60cm Biopro - 1ud

Lámina antiadherente de fibra de vidrio teflonada 40x60cm Biopro - 1ud
Ref: 256BIOPRODRYSILK - Cod: 13466

15,60 €
Lámina antiadherente de plástico alimentario de 40x60cm Biopro - 1ud

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Ref: 256BIOPRODRYSILKNET - Cod: 13467

10,80 €
Modulo de control WIFI

Modulo de control WIFI
Cod: 13901

330,75 €
Cesta en acero inox de 60x40x10h cm

Cesta en acero inox de 60x40x10h cm
Ref: 256MCEK003.00 - Cod: 13941

142,10 €

Videos del producto ▼

Deshidratador profesional BioPro con control de humedad 12 cestas 40x60

El deshidratador profesional BioPro es una solución de alta tecnología diseñada para productores que buscan un secado natural, uniforme y de máxima calidad. Gracias a su control de temperatura, ventilación y humedad, permite obtener resultados equivalentes al secado solar, pero con la máxima seguridad alimentaria e higiene.

Características principales

  • 12 cestas de acero inoxidable 40x60 cm, con una superficie de secado aproximada de 3 m².
  • Control electrónico de humedad con sensor integrado para gestionar automáticamente la recirculación y eliminación del aire húmedo.
  • Pantalla táctil para ajustar con precisión temperatura, humedad, ventilación y tiempo de secado.
  • Puerta frontal de cristal con cierre hermético para controlar visualmente el proceso y minimizar la pérdida de calor.
  • 4 ventiladores que aseguran un flujo de aire homogéneo, optimizando tiempos y calidad del secado.
  • Estructura aislada que garantiza eficiencia energética y un consumo reducido.
  • Auto diagnosis para la detección y resolución rápida de incidencias.
  • Filtro de aire de entrada y salida que evita el contacto de polvo con los alimentos.
  • Construido en acero inoxidable certificado MOC, resistente y de fácil limpieza.
  • Temperatura ajustable grado a grado desde ambiente hasta 75 °C.

Ventajas del deshidratador BioPro

Este equipo es ideal para frutas, setas, plantas medicinales, flores, algas, hierbas y productos vegetales, manteniendo intactas sus propiedades organolépticas y su color. Está diseñado para producciones de pequeñas y medianas cantidades, con la posibilidad de crear programas personalizados según cada producto.

Gracias a su control automático de la humedad y a la higienización opcional mediante lámparas UV-C, el BioPro garantiza un proceso seguro y de máxima calidad, apto para industrias alimentarias, herboristerías y laboratorios.

Datos técnicos

  • Número de cestas: 12 de 40x60 cm
  • Superficie de secado: 3 m² aprox.
  • Altura de cesta: 15 mm
  • Distancia entre cestas: 3 cm
  • Capacidad de carga máxima: aprox. 20 kg
  • Voltaje: 220-240/1/50-60 Hz
  • Potencia de calentamiento: 2 kW
  • Potencia total: 2,1 kW
  • Medidas: 630x880x550 mm
  • Peso: 59 Kg
HBIOPRO

Referencias específicas

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