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Deshidratador de 2 zonas dry 19 niveles GN1/1 + 1 separador
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Deshidratador de 2 zonas dry 19 niveles GN1/1 + 1 separador

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Hotmix Pro

Hotmix Pro es una gama profesional de robots de cocina multifuncionales e innovadores diseñados para los cocineros más exigentes.

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Bandera Italia Fabricado en Italia

HMDRY-M
168/10623

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  • Equipados con bandejas Gastronorm 1/1 de acero inoxidable, los deshidratadores HotmixPRO transforman sus recetas en creaciones únicas e inimitables, con sabores fuertes y texturas sorprendentes
  • Enteramente construido en acero inoxidable AISI 304.
  • Flujo de aire horizontal, manejado por ventiladores independientes para una aireación perfecta y uniforme de los productos.
  • 10 velocidades de flujo de aire diferentes
  • Posibilidad de establecer dos configuraciones diferentes de temperatura y velocidad del ventilador, con sondas independientes, que se pueden usar juntas o individualmente
  • Control de temperatura grado por grado
  • Rango de temperatura de + 24 ° C a + 90 ° C
  • Ahorro de energía gracias a la capacidad de usar solo una de las cámaras
  • Ahorro de energía gracias a la cámara de doble capa.
  • Externamente frío
  • Posibilidad de operar continuamente por hasta 150 horas
  • 80 programas de deshidratación pre-almacenados
  • Capacidad para almacenar los programas del cliente.
  • Actualizaciones de software fáciles

Dimensiones: 607x560x822h mm
Nº Zonas: 2
Nº Ventiladores: 4
Potencia resistencias: 4x800 w
Potencia motores: 4x100 w
Potencia total: 3600 w
Voltaje: 110V-240V/50/1
Capacidad bandejas GN 1/1: 19+1 Separador
Peso: 54 kg

HMDRY-M

Referencias específicas

Presupuesto personalizado de maquinaria de hostelería
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