Deshidratador industrial BioMast Plus de 88 bandejas 70X50 con control de humedad y pantalla táctil programable

Deshidratador industrial BioMast Plus de 88 bandejas 70x50 con control de humedad y pantalla táctil programable

El BioMast Plus BM88 es un deshidratador industrial de alta capacidad con 88 bandejas de 70x50 cm y pantalla táctil programable, diseñado para un secado natural, homogéneo y eficiente que preserva color, aroma y nutrientes. Su construcción en acero inoxidable garantiza higiene y durabilidad en industrias agroalimentarias, restauración colectiva y productores de plantas medicinales.

Secado profesional de alto rendimiento

• Control automático de humedad mediante extractor electrónico para eliminar aire húmedo solo cuando es necesario.
• Pantalla táctil programable: configuración precisa de temperatura, humedad, tiempo y ventilación.
• Programas automáticos que ajustan inteligentemente el ciclo para optimizar tiempos y consumo.
• Modo manual para fijar parámetros según producto, con temperatura de trabajo hasta 70 °C.
• Recirculación de aire y extracción inteligente que aportan eficiencia energética.
• Construcción en acero inoxidable: resistente, higiénica y fácil de limpiar.
• Diseño modular con bandejas extraíbles y posibilidad de ampliación futura.

Aplicaciones profesionales

• Industria alimentaria: frutas, verduras, carnes, pescados, algas y productos elaborados.
• Productores agrícolas: valorización de excedentes y segundas gamas, reduciendo desperdicios.
• Hierbas y plantas medicinales: secado delicado a baja temperatura.
• Innovación de producto: harinas vegetales, barritas energéticas, galletas, frutas confitadas y snacks saludables.

Ventajas competitivas

• Calidad constante: secado uniforme que mantiene propiedades organolépticas y valor nutricional.
• Productividad: 30,8 m² de superficie útil para lotes grandes y tiempos optimizados.
• Eficiencia: recirculación de aire y extracción de humedad on-demand.
• Mantenimiento sencillo: bandejas y componentes fáciles de higienizar incluso en entornos exigentes.

Datos técnicos

• Número de estantes: 88
• Dimensiones de bandejas: 70 × 50 × 1,5 cm
• Perforaciones de bandejas: Ø2 mm (opcional Ø6 mm)
• Distancia entre guías: 30 mm
• Superficie útil: 30,8 m²
• Dimensiones externas: 1920 × 820 × 1750 mm
• Peso en vacío: 270 kg
• Potencia de calor: 10,2 kW (opcional 7,6 kW trifásico)
• Potencia total: 10,5 kW
• Voltaje: 380–400 V / 3 / 50–60 Hz
• Ventiladores eléctricos: Ø 450 mm · Potencia ventilador: 80 W
• Temperatura máxima de trabajo: hasta 70 °C
• Opcionales: carro portabandejas, cesta para algas y masas vegetales, cestas de acero 50×70 y láminas antiadherentes