Túnel de abatimiento y congelación Infinity Start 100 de 600 kg por ciclo

Túnel de abatimiento para grandes producciones

Con 3465 mm de longitud exterior y 2630 mm de espacio interior útil, el Infinity Start 100 está pensado para industrias y obradores con producción diaria elevada. Los carros entran por una puerta y salen por la opuesta, lo que convierte al túnel en un paso más de la línea de producción en lugar de un punto de espera.

Datos de producción

Cada ciclo de abatimiento trata 600 kg de +90 °C a +3 °C en 90 minutos, y cada ciclo de ultracongelación 550 kg de +90 °C a -18 °C en 270 minutos. La descongelación rápida y controlada completa sus funciones, útil para recuperar masas y producto semielaborado antes de su transformación.

Construcción

• Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Paneles con 80 mm de aislamiento y fondo aislado.
• 2 puertas con luz útil de 780 x 2100 mm y 2 rampas de acero inoxidable.
• Clase climática 7.
• Funciones de abatimiento, congelación y descongelación rápida controlada, con panel táctil.

Unidad condensadora

El precio del túnel no incluye la unidad condensadora. El modelo correspondiente es la UNI30HP de 30 HP, con compresor Bitzer 6GE-34Y y refrigerante R452A, que puede añadirse desde los opcionales de esta ficha.

Opcionales

Unidad condensadora UNI30HP, carros portabandejas GN 1/1, GN 2/1, 60x40 y 60x80, esterilizador, software Tracer, conectividad Evocloud, sonda caliente al corazón y puerta con apertura contraria.

Datos técnicos

• Modelo: Infinity Start 100
• Abatimiento +90 °C / +3 °C en 90 min: 600 kg
• Congelación +90 °C / -18 °C en 270 min: 550 kg
• Dimensiones exteriores: 1390 x 3465 x 2545 mm
• Dimensión interna útil: 780 x 2630 x 2010 mm
• Luz de puerta útil: 780 x 2100 mm
• Espesor de aislamiento: 80 mm
• Tensión y frecuencia: 3 x 400 V + N + T / 50 Hz
• Corriente máxima absorbida: 60 A
• Unidad condensadora (no incluida): UNI30HP (30 HP, potencia frigorífica 72900 W a -10/+40 °C y 30600 W a -30/+40 °C)