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ASESORAMIENTO PERSONALIZADO

Expertos de confianza en equipamiento para gastronomía e industria alimentaria

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Purificadores de aire
- Purificadores con filtro HEPA H13 EN1822
- Purificadores de oxidación fotocatalítica avanzada
- Generadores de ozono
Ofertas y promociones

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ABATIDOR DE TEMPERATURA FLASH 10

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ABATIDOR FLASH 10. Cuando el abatidor es indispensable para el trabajo diario, FLASH 10 representa la solución ideal para sus necesidades de abatimiento. De hecho este abatidor, gracias a una electrónica completa y muy fiable, junto a una gran capacidad interna, puede utilizarse en centros de cocción, obradores, pastelerías, pasta fresca, panificación…

La Casa del Chef

Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración

Fabricado en Italia

Referencia del producto
104LA1011
Código 11782

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Descripción

Abatidor ideal para gastronomía y restauración.
Ciclo de abatimiento electrónico tanto positivo como negativo.
Sonda al corazón.
Estructura interior porta-bandejas para bandejas GN1/1 o 600x400 mm.
Distancia entre bandejas de 70 mm.
Junta de la puerta precalentada.
Sonda de cámara.
Badeja recoge líquidos pra la descongelación (bandejas no incluidas).
Gas refrigerante R404a/R507.
Abatimiento de 25 kg. a +3ºC y congelación de 20 kg. a -18ºC
Dimensiones: 750x740x1260/1290h mm.
Dimensiones cámara: 610x410x760h mm.
Nº bandejas: 10 (no incluidas).
Potencia: 1490w.
Voltaje: 230V-50Hz.