Laminadora de hojaldre CSFB 500x500 sobremesa para uso profesional.
Precisa, robusta y con transmisión por engranajes en baño de aceite.
Con rodillos de acero inoxidable y controles manuales.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
La laminadora de hojaldre CSFB 500x500 sobremesa ha sido diseñada para satisfacer las necesidades de panaderos y pasteleros profesionales que buscan eficiencia, durabilidad y precisión en sus procesos de trabajo. Este equipo, de construcción robusta y compacta, es ideal para la elaboración intensiva de hojaldres y masas laminadas.
La máquina cuenta con rodillos macizos de acero inoxidable de gran diámetro y espesor, lo que permite un ajuste preciso del grosor de la masa sin pérdida de potencia. Este diseño asegura resultados homogéneos y consistentes, incluso tras largas jornadas de trabajo.
Una de las características clave de la CSFB 500x500 es su sistema de transmisión por engranajes en baño de aceite, que proporciona mayor fiabilidad y vida útil. Este mecanismo garantiza un rendimiento constante y silencioso, reduciendo el desgaste y la necesidad de mantenimiento frecuente.
Gracias al nuevo sistema de equilibrado del rodillo superior, el operador puede controlar el espesor de la masa de forma más precisa y uniforme. Este nivel de control es especialmente útil para hojaldres delicados, masas para croissants, empanadas y otras elaboraciones exigentes.
La laminadora profesional CSFB incluye controles manuales con leva tipo joystick y pedal, facilitando una operación cómoda y segura. El operario puede ajustar la máquina de forma intuitiva, manteniendo el control total durante el laminado.
Las mesas laterales son removibles y están fabricadas en acero inoxidable, lo que facilita la limpieza y mantenimiento del equipo. Además, la máquina incluye cintas con diferentes velocidades para adaptarse a diversos tipos de masa y métodos de trabajo.
Esta laminadora forma parte de la serie SF, que cumple con la normativa CE. Está disponible en versiones completamente en acero inoxidable, con variador de velocidades y bastidores porta-cintas desmontables. Bajo pedido, también puede incluir cubeta recoge harina en los modelos SF500B y protección interior en acero inoxidable en los modelos tipo “I”.
Todos los componentes han sido seleccionados con un enfoque en la resistencia y durabilidad. Su estructura reforzada y materiales de primera calidad hacen de la CSFB 500x500 sobremesa una inversión segura para obradores, panaderías y pastelerías con exigencias profesionales.
Referencias específicas
Laminadora de hojaldre CSFB 500x500 sobremesa para uso profesional.
Precisa, robusta y con transmisión por engranajes en baño de aceite.
Con rodillos de acero inoxidable y controles manuales.
