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Laminadora profesional IMC40 con rodillos de resina de 400 mm para masas pegajosas como mazapán, fondant o pasta de azúcar.
Precisión milimétrica y estructura en acero AISI 304.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
La laminadora profesional IMC40 ha sido creada para facilitar el trabajo con masas difíciles como chocolate plástico, pasta de azúcar, pasta de almendra, mazapán o masa quebrada. Su estructura compacta y su sistema de regulación milimétrica la convierten en una herramienta imprescindible en obradores, chocolaterías y pastelerías profesionales que buscan una laminación precisa y sin adherencias.
La estructura está fabricada en acero inoxidable AISI 304, garantizando resistencia, durabilidad e higiene en cada uso. Esta característica la hace especialmente indicada para entornos alimentarios donde se requiere un mantenimiento fácil y un uso intensivo.
Equipada con rodillos de 400 mm en resina acetalica, esta laminadora asegura un laminado fluido incluso con masas pegajosas, evitando que se adhieran a la superficie. Además, incluye un deslizadero teflonado con rodillos locos de resina que mejora el paso de la masa durante el proceso.
Gracias a su ajuste milimétrico de apertura de rodillos entre 0 y 4 mm, se pueden obtener láminas uniformes con gran precisión. Su capacidad para admitir un grosor de masa de hasta 10 mm permite trabajar con distintas texturas y volúmenes de forma eficiente.
Con unas dimensiones de solo 520 x 480 x 420 mm y un peso de 25 kg, la IMC40 es ideal para espacios reducidos, pudiendo instalarse fácilmente en bancos de trabajo o mesas de producción sin perder prestaciones ni funcionalidad.
Referencias específicas