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Laminadora para masas pegajosas IMC40. Rodillo 400 mm de resina - Grosor de carga 10mm
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Laminadora para masas pegajosas IMC40. Rodillo 400 mm de resina - Grosor de carga 10mm

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Laminadora profesional IMC40 con rodillos de resina de 400 mm para masas pegajosas como mazapán, fondant o pasta de azúcar.

Precisión milimétrica y estructura en acero AISI 304.

La Casa del Chef

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Bandera Italia Fabricado en Italia

129LCMC40
10680

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Laminadora para masas pegajosas IMC40 con rodillo de resina de 400 mm

Diseñada para masas blandas, delicadas y pegajosas

La laminadora profesional IMC40 ha sido creada para facilitar el trabajo con masas difíciles como chocolate plástico, pasta de azúcar, pasta de almendra, mazapán o masa quebrada. Su estructura compacta y su sistema de regulación milimétrica la convierten en una herramienta imprescindible en obradores, chocolaterías y pastelerías profesionales que buscan una laminación precisa y sin adherencias.

Estructura robusta y materiales de calidad alimentaria

La estructura está fabricada en acero inoxidable AISI 304, garantizando resistencia, durabilidad e higiene en cada uso. Esta característica la hace especialmente indicada para entornos alimentarios donde se requiere un mantenimiento fácil y un uso intensivo.

Rodillos de resina acetalica antiadherentes

Equipada con rodillos de 400 mm en resina acetalica, esta laminadora asegura un laminado fluido incluso con masas pegajosas, evitando que se adhieran a la superficie. Además, incluye un deslizadero teflonado con rodillos locos de resina que mejora el paso de la masa durante el proceso.

Control preciso del grosor de la masa

Gracias a su ajuste milimétrico de apertura de rodillos entre 0 y 4 mm, se pueden obtener láminas uniformes con gran precisión. Su capacidad para admitir un grosor de masa de hasta 10 mm permite trabajar con distintas texturas y volúmenes de forma eficiente.

Diseño compacto para optimizar el espacio

Con unas dimensiones de solo 520 x 480 x 420 mm y un peso de 25 kg, la IMC40 es ideal para espacios reducidos, pudiendo instalarse fácilmente en bancos de trabajo o mesas de producción sin perder prestaciones ni funcionalidad.

Ventajas de la laminadora IMC40

  • Estructura en acero inoxidable AISI 304, resistente, higiénica y duradera.
  • Rodillos de 400 mm en resina acetalica antiadherente.
  • Deslizadero teflonado con rodillos locos para facilitar el trabajo con masas pegajosas.
  • Regulación de espesor de 0 a 4 mm para laminaciones precisas.
  • Grosor de carga de masa de hasta 10 mm.
  • Motor monofásico de 0.37 kW con alimentación 230V.
  • Diseño compacto, perfecto para espacios profesionales reducidos.

Datos técnicos

  • Modelo: IMC40
  • Rodillos: 400 mm de longitud en resina acetalica
  • Apertura regulable de rodillos: 0 - 4 mm
  • Espesor máximo de masa: 10 mm
  • Motor: 0.37 kW
  • Voltaje: 230V / 1 / 50 Hz
  • Dimensiones: 520 x 480 x 420 mm
  • Peso: 25 kg
LCMC40

Referencias específicas

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