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RODILLOS DE MADERA
Laminadora con rodillos de madera para pasta o repostería artesana RSF40
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Laminadora con rodillos de madera para pasta o repostería artesana RSF40

4.285,00 €
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¡EXCLUSIVO SISTEMA DE RODILLOS DE MADERA TRATADA!

La laminadora de pasta y pizza RSF40 tiene un alto grado de calidad y sistemas de seguridad lo que junto con los excelentes acabados y la certificación CE ofrecen un equipo muy fiable.

Gracias a su exclusivo sistema de rodillos fabricados en madera con un tratamiento especial que le confiere dureza, deja la pasta con esa rugosidad que transmite dedicación y artesanía.

Ha sido diseñada para resolver los problemas de las pequeñas y medianas producciones.

La Casa del Chef

Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración


Bandera Italia Fabricado en Italia

296RSF40
13058

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Kit de conexión para cortadores de pasta
Ref: 296RKC - Cod: 13060

111,80 €

Kit de 3 cortadores a elegir entre 2 - 3 - 4 - 6/7 - 9 - 12/13 - 19 - 24
Ref: 296R3C - Cod: 13061

1.066,00 €

Cortador simple a elegir entre 2 - 3 - 4 - 6/7 - 9 - 12/13 - 19 - 24
Ref: 296RCS - Cod: 13062

449,80 €

Laminadora con rodillos de madera para pasta y repostería RSF40

La laminadora profesional RSF40 es una máquina de alta calidad diseñada especialmente para pequeñas y medianas producciones artesanas. Fabricada íntegramente en Italia, combina una estructura robusta con acabados certificados CE que garantizan fiabilidad y seguridad en entornos profesionales.

Rodillos de madera tratada para un resultado artesanal

Su exclusivo sistema de rodillos de madera tratada proporciona a la masa una rugosidad característica que simula el trabajo manual, ideal para la elaboración de pasta fresca al huevo, tartas, pizza y productos de repostería artesana. El tratamiento aplicado a los rodillos confiere dureza y durabilidad, manteniendo el aspecto y textura tradicionales.

Diseñada para facilitar el trabajo profesional

Gracias a su diseño vertical de banco, la laminadora RSF40 optimiza el espacio de trabajo y permite un uso continuo y práctico. Está equipada con una manivela de ajuste con palanca que permite seleccionar el espesor de masa deseado entre 0 y 7,5 mm, ofreciendo gran versatilidad para distintos tipos de elaboraciones.

Estructura resistente y motor ventilado

  • Construcción en acero inoxidable y aluminio
  • Motor ventilado que permite sesiones de trabajo prolongadas
  • Transmisión por cadena para una operación estable y continua
  • Tolva de carga que facilita la salida de la masa
  • Protector de manos desmontable para una limpieza fácil
  • 4 sistemas de seguridad integrados para prevenir accidentes

Compatible con múltiples accesorios

Esta laminadora profesional puede ser equipada con cortadores opcionales para distintas formas de pasta, lo que amplía aún más su funcionalidad:

  • Cortadores individuales de acero inoxidable en 8 tamaños: 2 mm, 3 mm, 4 mm, 6 mm, 7 mm, 9 mm, 12 mm, 13 mm, 19 mm y 24 mm (ancho de corte 180 mm)
  • Cortador de 3 cortes para tagliolini, tagliatelle y pappardelle
  • Rodillos de acero (opcionales)

Datos técnicos

  • Rodillos: Diámetro 55 mm, largo 400 mm
  • Espesor regulable: de 0 a 7,5 mm
  • Regulación: Regulador lateral
  • Motor: Monofásico 0,6 kW 230V/1/50 Hz
  • Opciones de voltaje: 400/3/50, 110/1/60, 220/1/60, 220/3/60 Hz
  • Dimensiones: 650 x 350 x 400 mm
  • Peso: 40 kg
RSF40

Referencias específicas

Presupuesto personalizado de maquinaria de hostelería
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