Laminadora para masas pegajosas IMC30. Rodillo 300 mm de resina
Especializada en masas delicadas y pegajosas
La laminadora profesional IMC30 ha sido diseñada específicamente para trabajar con masas complejas como chocolate plástico, pasta de azúcar, mazapán, pasta de almendra o masa quebrada. Es la solución ideal para obradores de pastelería, confitería y chocolatería que requieren resultados de alta precisión en productos artesanales o industriales.
Diseño compacto y estructura robusta
Fabricada con un armazón sólido en acero inoxidable AISI 304, la laminadora IMC30 combina resistencia, higiene y durabilidad en un diseño compacto que facilita su integración en espacios reducidos. Con unas dimensiones de 420x480x420 mm y un peso de tan solo 22 kg, es ideal para entornos donde se necesita optimizar el espacio sin sacrificar calidad.
Rodillos en resina acetalica para un mejor deslizamiento
Sus rodillos de 300 mm de longitud en resina acetalica han sido especialmente diseñados para reducir la adherencia de las masas más pegajosas, como el fondant o el chocolate moldeable. El sistema incluye un deslizadero teflonado con rodillos locos de resina, que mejora el paso de la masa sin que se quede pegada, evitando interrupciones y pérdidas de producto.
Regulación milimétrica del espesor
Uno de los puntos fuertes de la laminadora IMC30 es su ajuste milimétrico del espesor, que permite trabajar con gran precisión para obtener láminas desde 0 mm hasta 4 mm. Esto permite conseguir resultados finos y homogéneos, esenciales en elaboraciones de pastelería y repostería de alta gama.
Ideal para uso profesional
- Perfecta para obradores y talleres de chocolate y mazapán.
- Motor monofásico de bajo consumo, con potencia de 0.37 kW y voltaje 230V.
- Espesor máximo de carga de masa: 10 mm.
- Uso sencillo y mantenimiento mínimo, gracias a su diseño funcional y accesible.
Datos técnicos
- Modelo: IMC30
- Uso recomendado: Mazapán, chocolate plástico, pasta de azúcar, masa quebrada
- Rodillos: 300 mm de longitud en resina acetalica
- Material de la estructura: Acero inoxidable AISI 304
- Regulación de espesor: 0 a 4 mm
- Espesor máximo de carga: 10 mm
- Motor: 0.37 kW
- Voltaje: 230V / 1 / 50 Hz (monofásico)
- Dimensiones: 420 x 480 x 420 mm
- Peso: 22 kg
Fabricado en Italia
