Laminadora de pastelería manual LC 400 M
Profesionales de la pastelería y la panadería encuentran en la Laminadora manual LC 400 M una herramienta esencial para su labor diaria. Con un diseño que conjuga racionalidad y funcionalidad, este equipo permite trabajar con cualquier tipo de masa, logrando espesores perfectos para una gran variedad de productos.
Características destacadas de la LC 400 M
- Sistema de ajuste de espesor de masa desde 0,1 hasta 28 mm, proporcionando versatilidad para distintos tipos de panes y pasteles.
- Construcción en acero con barniz antirasguño, garantizando durabilidad y un aspecto siempre profesional.
- Diseño manual y compacto, ideal para espacios reducidos y uso profesional intensivo.
- Capacidad de trabajar masas para pizza, focaccia, panes y hojaldres, adaptándose a las necesidades de cualquier establecimiento de restauración o comercio público.
Rodillos en polietileno
Los rodillos de la Laminadora LC 400 M, hechos de polietileno alimentario de alta calidad, que asegura una presión uniforme y un manejo delicado de la masa.
Facilidad de uso y mantenimiento
El mantenimiento de la Laminadora LC 400 M es práctico gracias a sus bandejas de acero inoxidable con revestimiento de teflón, facilitando la limpieza y mejorando la higiene del proceso de laminado.
Datos técnicos
- Dimensiones: 682x972x405 mm
- Dimensiones cerrada: 300 x 682 mm
- Espesor de masa: de 0,1 a 28 mm
- Masa por ciclo: 4 kg
- Peso: 30 kg
Fabricado en Italia
