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Laminadora de rodillos ISP de 400 mm sin opción de cortapasta.
Rodillos de acero inoxidable rayados, control de espesor y diseño profesional para uso en obradores y cocinas industriales.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
La laminadora ISP de 400 mm con rodillos paralelos ha sido diseñada para obradores profesionales, cocinas industriales y laboratorios de pasta fresca que requieren un laminado uniforme, preciso y continuo. Este modelo, sin salida para cortapasta, está enfocado exclusivamente a la producción de láminas de masa con alta calidad.
Gracias a sus rodillos de acero inoxidable de 400 mm con superficie rayada, esta laminadora permite obtener una hoja ligeramente rugosa que mejora la adherencia de salsas, rellenos o condimentos. Este acabado es ideal en la elaboración de pasta fresca, lasaña, masa de empanadas o pastas rellenas.
La máquina incorpora una palanca de regulación de apertura y cierre para ajustar el grosor de la masa desde 0 hasta 4 mm. Además, cuenta con una palanca a media luna con sistema de bloqueo rápido, que permite memorizar el espesor seleccionado y repetir el mismo ajuste con precisión en cada tanda de trabajo.
El rodillo libre de acero inoxidable permite trabajar masas muy sutiles sin que se adhieran ni se deformen, asegurando un laminado uniforme y delicado incluso con masas blandas o elásticas.
Fabricada íntegramente en acero inoxidable, tanto la estructura como los rodillos, esta laminadora destaca por su resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza. Su tamaño de banco la convierte en una solución práctica para espacios reducidos sin renunciar al rendimiento profesional.
La laminadora ISP 400 mm está concebida únicamente para el laminado de masas y no incluye ni permite acoplar sistema de cortapasta. Esta simplicidad la hace ideal para tareas específicas de estirado, optimizando tiempos y reduciendo necesidades de mantenimiento.
Perfecta para procesos artesanales y semiindustriales donde se requiere una producción constante y homogénea de masa laminada. Recomendada para fabricantes de pasta fresca, panaderías gourmet, obradores de empanadas o cocinas de alta producción.
Referencias específicas