Laminadora de rodillos paralelos ISPT 400 mm de acero inoxidable. Ideal para pasta fresca artesanal.
Espesor regulable de 0 a 4 mm, capacidad de hasta 1 kg.
Para profesionales de hostelería.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
La laminadora de rodillos ISPT 400 mm es una herramienta esencial en obradores de pasta fresca, restaurantes especializados y laboratorios gastronómicos. Diseñada para ofrecer un laminado uniforme y controlado, esta laminadora de banco destaca por su precisión, durabilidad y facilidad de uso.
Equipada con rodillos paralelos inoxidables de 400 mm de anchura, esta máquina permite laminar todo tipo de masas para pasta. El rayado de los rodillos proporciona una hoja ligeramente rugosa, lo que mejora la adherencia de condimentos y salsas a la pasta elaborada, optimizando así el resultado final.
Incluye una palanca de regulación de abertura y cierre que permite controlar el grosor de la lámina con facilidad. Además, cuenta con una palanca a media luna con bloqueo rápido, ideal para memorizar el espesor deseado y agilizar los procesos repetitivos.
Toda la estructura y los rodillos están fabricados en acero inoxidable, lo que garantiza resistencia, higiene y larga vida útil incluso en entornos de uso intensivo. Gracias a su diseño compacto, la laminadora ISPT puede colocarse fácilmente sobre bancos de trabajo o mesas de elaboración sin ocupar demasiado espacio.
Gracias al rodillo libre de acero inoxidable, es posible obtener hojas de masa muy finas y uniformes, perfectas para pastas rellenas, lasaña, raviolis o tagliatelle. Aunque los cortadores de pasta no están incluidos, esta máquina es compatible con distintos accesorios para ampliar su funcionalidad.
Su capacidad de carga de masa de hasta 1000 gramos y la regulación del espesor entre 0 y 4 mm permiten un trabajo flexible, adaptándose tanto a pequeñas como a medianas producciones. Es una opción ideal para negocios que priorizan la calidad en la elaboración de pasta fresca artesanal.
Referencias específicas
Laminadora de rodillos paralelos ISPT 400 mm de acero inoxidable. Ideal para pasta fresca artesanal.
Espesor regulable de 0 a 4 mm, capacidad de hasta 1 kg.
Para profesionales de hostelería.
