Laminadora profesional ISPT de 300 mm con rodillos de acero inoxidable rayados.
Precisión en el laminado de pasta, apertura regulable y estructura robusta para cocinas profesionales.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
La laminadora de rodillos ISPT 300 mm ha sido diseñada para entornos profesionales que requieren máxima precisión en la elaboración de láminas de pasta. Esta laminadora de banco es ideal para la producción de hojas sutiles y rugosas, adaptándose perfectamente a los requerimientos de obradores, cocinas profesionales y productores de pasta artesanal.
El equipo cuenta con rodillos paralelos de acero inoxidable de 300 mm de anchura, especialmente rayados para obtener una hoja ligeramente rugosa. Esta textura mejora la adherencia de condimentos y salsas, característica muy valorada en la elaboración de pastas artesanales como fettuccine, lasaña, ravioli o pasta rellena.
Gracias a su palanca de regulación de apertura y cierre, el operador puede ajustar el espesor con gran precisión. Además, incorpora una palanca a media luna con bloqueo rápido que permite memorizar el espesor de trabajo, ahorrando tiempo y garantizando resultados consistentes en cada producción.
La estructura completa de la laminadora, incluidos los rodillos, está fabricada en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad, resistencia y fácil limpieza. Este diseño robusto la hace perfecta para un uso intensivo en ambientes exigentes, cumpliendo con las normativas de higiene alimentaria.
La ISPT incluye un rodillo libre de acero inoxidable que permite trabajar masas muy finas sin comprometer la calidad del laminado. Esta característica resulta clave en producciones que exigen hojas delicadas, como la pasta al huevo o masas rellenas.
Ideal para profesionales de la gastronomía, pastificios, cocinas industriales o escuelas de hostelería que buscan una laminadora precisa, compacta y de fácil mantenimiento. Nota: el cortador de pasta no está incluido.
Referencias específicas
Laminadora profesional ISPT de 300 mm con rodillos de acero inoxidable rayados.
Precisión en el laminado de pasta, apertura regulable y estructura robusta para cocinas profesionales.
