Laminadora para pasta La Monferrina Nina 170 mm
Las laminadoras profesionales La Monferrina Nina 170 mm son la elección perfecta para aquellos que buscan la mejor calidad en la elaboración de pasta. Estas laminadoras son reconocidas en el mercado por su excelente rendimiento y durabilidad.
Con su formato compacto de sobremesa, estas laminadoras están listas para usar y son increíblemente fáciles de operar. No importa si eres un chef profesional o un apasionado de la cocina, estas laminadoras te brindarán resultados excepcionales.
Una de las principales características de estas laminadoras es su capacidad para producir láminas de masa con un espesor ajustable y tallarines de dos anchuras diferentes: 2 mm y 6 mm. Esto te permite tener control total sobre el grosor y la forma de tu pasta.
Además de su versatilidad en la producción de láminas y tallarines, estas laminadoras son compatibles con una amplia gama de accesorios. Puedes acoplarles diferentes herramientas para preparar raviolis y ñoquis, lo que convierte a La Monferrina Nina en una máquina de pasta completa y auténtica.
La Nina de La Monferrina está disponible en dos modelos: el modelo de 170 mm y el modelo de 250 mm. Ambos ofrecen un rendimiento excepcional y están diseñados para satisfacer las necesidades de los profesionales más exigentes.
Estas laminadoras cuentan con una estructura exterior de aluminio anodizado, lo que garantiza su resistencia y durabilidad. Las partes que entran en contacto con la masa están fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, asegurando la higiene y la seguridad alimentaria.
Para garantizar la seguridad durante su uso, estas laminadoras están equipadas con un botón de seguridad y un testigo de encendido. Además, cumplen con las normas CE vigentes en cuanto a la prevención de riesgos laborales, brindándote tranquilidad y confianza al utilizarlas en tu negocio.
Accesorios
Estas laminadoras también ofrecen la posibilidad de acoplar diversos accesorios para ampliar aún más sus capacidades:
- Grupo Pressa: Grupo para la elaboración de pasta corta y larga dependiendo de las trefilas seleccionadas. Cuenta con una cuba de amasado, 4 trefilas a elección y cortador de pasta automático para pastas cortas.
- Grupo Amasadora: completamente desmontable para una limpieza y mantenimiento óptimos.
- Grupo Raviolis: perfecto para preparar raviolis en cintas de con varios rellenos tiernos de verduras, queso, carne o mezclas. Utiliza una hoja de 100 mm de ancho.
- Grupo Ñoquis: ideal para preparar ñoquis de patatas en diferentes tamaños. Puedes añadir ingredientes adicionales como tomates o espinacas para darle un toque especial a tus ñoquis.
- Cortadores individuales adicionales: disponibles en tamaños de 1,5 mm, 4 mm, 8 mm, 24 mm o con corte festoneado de 12 mm, 18 mm y 24 mm. Ten en cuenta que los cortes adicionales son siempre de 170 mm para ambos modelos.
Con La Monferrina Nina 170 mm y Nina 250 mm, tendrás a tu disposición una laminadora para pasta que no solo ofrece resultados profesionales, sino también durabilidad y versatilidad. ¡Descubre el placer de crear tu propia pasta fresca con estas laminadoras de calidad superior!
Datos técnicos
Dimensiones: 380x390x380
Potencia:750 w
Voltaje: 230/1/50 (Opcional 220/1/60 o 220/3/60)
Peso: 36,6 Kg
Fabricado en Italia
