Laminadora de rodillos ISP 300 mm de acero inoxidable sin cortapasta
Precisión profesional en el laminado de masas
La laminadora ISP de rodillos paralelos de 300 mm está diseñada para profesionales del sector alimentario que requieren máxima precisión y uniformidad en el trabajo con masas. Este modelo, de uso sobre banco, es ideal para obradores, cocinas industriales y laboratorios de pasta artesanal.
Rodillos rayados de acero inoxidable para una mejor adherencia
Sus rodillos de acero inoxidable de 300 mm están especialmente rayados para ofrecer una textura ligeramente rugosa a las láminas, lo que facilita una óptima adherencia de condimentos y rellenos. Esta característica es especialmente útil en la preparación de pasta fresca, pasta rellena y masas finas.
Regulación precisa del espesor
Dispone de una palanca de apertura y cierre que permite ajustar con precisión el grosor deseado, desde láminas extremadamente finas hasta hojas de masa de mayor cuerpo. Además, la palanca a media luna con sistema de bloqueo rápido permite memorizar el espesor, facilitando la repetición exacta del mismo ajuste durante producciones prolongadas.
Diseño robusto y compacto
La estructura completa en acero inoxidable garantiza durabilidad, higiene y facilidad de limpieza. Esta laminadora de banco es compacta pero robusta, ideal para espacios de trabajo profesionales donde se requiera una maquinaria fiable y de alto rendimiento.
Modelo sin opción de cortapasta
A diferencia de otros modelos de la misma gama, la laminadora ISP 300 mm no dispone de salida para acoplar un cortapasta. Está enfocada exclusivamente a la laminación de masas, lo que simplifica su funcionamiento y mantenimiento para tareas específicas.
Rodillo libre para masas delicadas
Incluye un rodillo libre de acero inoxidable que permite trabajar masas extremadamente finas sin que se deformen o se adhieran, ofreciendo un acabado limpio y profesional en cada pasada.
Aplicación profesional
Una herramienta indispensable en entornos donde se requiere rendimiento constante, precisión y facilidad de uso, como pastificios, restaurantes, obradores de pasta fresca o cocinas industriales.
Datos técnicos
- Modelo: ISP
- Rodillos paralelos rayados: 300 mm
- Material: acero inoxidable en rodillos y estructura
- Sin salida para cortapasta
- Palanca de regulación de espesor con bloqueo
- Apertura regulable: 0 a 4 mm
- Espesor máximo de carga: 10 mm
- Capacidad: 50 a 700 gramos
- Potencia: 0,37 kW
- Voltaje: 230 V / 50 Hz / 1 fase
- Dimensiones: 420 x 420 x 370 mm (alto)
Fabricado en Italia
