Máquina laminadora para pasta Imperia Restaurant Electrónica RMN 220. Rodillos de acero 210 mm

Máquina laminadora para pasta Imperia Restaurant Electrónica RMN 220

La Imperia Restaurant Electrónica RMN 220 es una máquina laminadora profesional para pasta fresca, fabricada en Italia y distribuida en más de 77 países. Se trata de un modelo robusto, fiable y de alta precisión, diseñado para restaurantes, hoteles y comunidades que buscan producir láminas de pasta de manera eficiente y continua.

Rendimiento y versatilidad

Gracias a sus rodillos de acero de 210 mm, la Imperia RMN 220 permite obtener una hoja uniforme en 10 espesores diferentes, con un sistema electrónico que regula la velocidad de manera progresiva. Su producción alcanza los 16 kg/h, adaptándose a las necesidades de cocinas profesionales con alto volumen de trabajo.

Características destacadas

• Nueva versión con acoplamiento de corte lateral y protecciones en acero.
• Producción horaria: hasta 16 kg de lámina de pasta fresca.
• Rodillos de acero cromado de 210 mm para una hoja uniforme y resistente.
• 10 espesores ajustables con regulador de 0 a 5 mm.
• Velocidad regulable electrónicamente entre 5 y 100 giros/min.
• Accesorios opcionales Simplex para elaborar hasta 7 tipos de pasta larga (spaghetti, capelli d’angelo, tagliatelle, trenette, fettuccine, lasagnette, reginette).
• Consumo eléctrico reducido gracias a su motor de 160 W.
• Incluye tolva de seguridad y transmisión para cortadores Simplex.

Ventajas para profesionales

La Imperia Restaurant Electrónica es ideal para quienes buscan productividad, durabilidad y facilidad de uso. Su estructura en acero cromado garantiza una larga vida útil, mientras que su sistema de control electrónico con potenciómetro y testigos luminosos facilita el trabajo en entornos exigentes. Además, no requiere un mantenimiento complejo, siendo suficiente limpiarla con un paño suave después de cada uso.

Datos técnicos

• Producción horaria: 16 kg aprox.
• Ancho de lámina: 210 mm
• Voltaje: 230V/1/50-60 Hz (Opcional 110V/1/60)
• Potencia: 160 W
• Velocidad de rodillos: 5 - 100 giros/min
• Regulación del rodillo: 0 - 5 mm
• Dimensiones: 310 x 260 x 295 mm
• Peso: 18,3 kg
• Rodillos: acero cromado de alta resistencia
• Accesorios opcionales: cortadores Simplex en varios formatos