Plancha fry top a gas lisa 80 cm de sobremesa Berto's Macros 700

Plancha lisa de 80 cm con dos zonas independientes

La plancha a gas G7FL8B-2 de la serie Macros 700 ofrece una placa lisa de acero rectificado de 4000 cm² en formato de sobremesa. Cada módulo de 400 mm tiene su propio grifo con válvula independiente, de modo que se puede trabajar con dos temperaturas o encender solo media plancha en horas tranquilas.

Para servicios con mucho volumen

Con 13,8 kW es una plancha pensada para hamburgueserías, brasas, restaurantes de menú y desayunos con mucha salida de plancha. La placa alcanza hasta 300 °C y recupera temperatura con rapidez.

Equipamiento

• Chimenea alzada y protecciones laterales antisalpicaduras.
• Quemadores de acero inox con llama autoestabilizada.
• Encendido piezoeléctrico, llama piloto, válvula termostática y termopar de seguridad.
• Canaleta recoge-jugos con gran orificio de evacuación.
• Sobre y frontal inox de 1,5 mm.

Opcionales

Espátulas para plancha lisa o acanalada, tapón de teflón, soportes y puertas, pletinas de unión, pasamanos, panel único y zócalo inox de la serie Macros 700.

Datos técnicos

• Modelo: G7FL8B-2
• Superficie de cocción: 4000 cm²
• Placa: Lisa de acero rectificado satinado
• Potencia: 13,8 kW
• Regulación de temperatura: Hasta 300 °C
• Dimensiones (ancho x fondo x alto): 800 x 714 x 290 mm
• Peso: 70 kg