Plancha eléctrica lisa de sobremesa Extreme EM 70/40 FTE-T

Plancha eléctrica lisa de sobremesa Extreme EM 70/40 FTE-T

La plancha eléctrica lisa de sobremesa Extreme EM 70/40 FTE-T es un equipo de cocina diseñado para satisfacer las altas exigencias de los profesionales de la hostelería. Fabricada con materiales de primera calidad, esta plancha asegura un rendimiento excepcional, proporcionando una superficie de trabajo perfectamente lisa para una cocción uniforme y de calidad. Ideal para restaurantes, bares y cocinas industriales, su diseño robusto y funcional hace que sea una opción preferida por los chefs más exigentes.

Características principales

• Superficie lisa de alta calidad: La plancha cuenta con una superficie completamente lisa, lo que permite una distribución uniforme del calor, garantizando una cocción perfecta de todo tipo de alimentos.
• Materiales resistentes: La plancha está fabricada con acero dulce o cromado de 15 mm de espesor, lo que asegura una gran durabilidad y resistencia al desgaste, incluso en cocinas de alto volumen.
• Diseño soldado: La plancha está soldada herméticamente al plano estampado, formando una única superficie de trabajo sin interrupciones ni puntos débiles, lo que facilita la limpieza.
• Ángulos redondeados: El diseño de los ángulos completamente redondeados permite una limpieza más sencilla y previene la acumulación de grasa o residuos de alimentos.
• Cajón recoge grasas: Incluye un gran cajón recoge grasas, lo que facilita la recolección y eliminación de los aceites y restos de alimentos durante el proceso de cocción.
• Fry top eléctrico: La plancha está equipada con un sistema fry top eléctrico, proporcionando un calentamiento rápido y una distribución eficiente del calor.
• Potencia de 5,4 kW: Con una potencia total de 5,4 kW, esta plancha es capaz de ofrecer un rendimiento excepcional, adecuado para cocinas de alta demanda.
• Voltaje: La plancha funciona con un voltaje de 380-415V 3N 50-60Hz, garantizando un funcionamiento seguro y eficiente en entornos profesionales. Además, está disponible bajo pedido con voltaje de 220-240V 3 50-60Hz, con un incremento del 7% en el precio.

Ventajas de la plancha eléctrica Extreme EM 70/40 FTE-T

La plancha eléctrica Extreme EM 70/40 FTE-T se destaca por su durabilidad, diseño ergonómico y facilidad de uso. Gracias a su superficie lisa, los chefs pueden cocinar de manera rápida y eficiente, mientras que el sistema de cajón recoge grasas mejora la limpieza y la higiene en la cocina. Además, su potencia y capacidad de distribución del calor aseguran que los alimentos se cocinen de manera uniforme, lo que aumenta la calidad del servicio.

Datos técnicos

• Potencia: 5,4 kW
• Voltaje: 380-415V 3N 50-60Hz / Bajo pedido: 220-240V 3 50-60Hz
• Dimensiones: 80x73/77x25 h cm
• Peso: 72 kg
• Material: Acero dulce o cromado
• Diseño: Plancha soldada al plano estampado, ángulos redondeados