Plancha a gas lisa de base con puerta Extreme EM 70/80 FTG-P

Plancha a gas lisa de base con puerta Extreme EM 70/80 FTG-P

La plancha a gas lisa de base con puerta Extreme EM 70/80 FTG-P es una opción ideal para profesionales de la hostelería que buscan un equipo robusto, eficiente y de alta calidad. Diseñada específicamente para cocinas de alto rendimiento, esta plancha destaca por su potente capacidad de calefacción, su superficie lisa que permite una cocción uniforme y su diseño de fácil mantenimiento. Con un rendimiento de 12 kW de potencia, esta plancha eléctrica asegura una alta productividad en ambientes de cocina exigentes.

Características principales

• Superficie lisa: La superficie lisa de la plancha proporciona una distribución uniforme del calor, ideal para cocinar una variedad de alimentos como carnes, pescados, huevos o crepes sin que se peguen.
• Material de alta calidad: Fabricada con acero dulce o cromado, con un grosor de 15 mm, la plancha Extreme garantiza una larga durabilidad, resistencia a la corrosión y un alto rendimiento, incluso en condiciones de trabajo intensas.
• Diseño con ángulos redondeados: Los ángulos redondeados de la plancha permiten una fácil limpieza y evitan la acumulación de residuos de comida y grasa, asegurando la higiene en la cocina.
• Cajón recoge grasas: Incorpora un gran cajón recoge grasas que facilita la eliminación de residuos grasos y mantiene la zona de trabajo más limpia durante la cocción, mejorando la eficiencia y la seguridad en la cocina.
• Rendimiento excepcional: Con una potencia total de 12 kW, la plancha garantiza un alto rendimiento incluso en las cocinas más exigentes, asegurando tiempos de cocción más rápidos y mejor aprovechamiento de la energía.

Ventajas para cocinas profesionales

La plancha a gas lisa de base con puerta Extreme EM 70/80 FTG-P está pensada para cumplir con las altas expectativas de los profesionales del sector de la hostelería. Su capacidad para mantener temperaturas estables y su diseño modular la convierten en una excelente opción para restaurantes, bares y otros establecimientos de comida que requieren equipos duraderos, fáciles de usar y de alta eficiencia.

Datos técnicos

• Potencia: 12 kW
• Voltaje: 380-415V 3N 50-60Hz
• Dimensiones: 80x73/77x87 h cm
• Peso: 118 kg
• Material de superficie: Acero dulce o cromado
• Superficie: Lisa
• Diseño: Base con puerta y cajón recoge grasas