Plancha a gas mixta cromada de base con puerta PK 70/80 FTRGS-CR-P

Plancha a gas mixta cromada de base con puertas PK 70/80 FTRGS‑CR‑P

Diseñada para chefs exigentes, esta plancha fry top gas destaca por su alta calidad profesional, innovación y gran flexibilidad operativa. La plancha mixta cromada de base con puertas ofrece una combinación de superficies lisas y estriadas, junto a una estructura de base cerrada que facilita el almacenamiento interno y mejora la ergonomía en cocinas industriales. Su potencia total de 14 kW y dimensiones ajustadas de 80 × 73/77 × 87 h cm permiten integrarla eficientemente en espacios reducidos sin renunciar al rendimiento.

Características principales

• Fry top gas: proporciona calentamiento uniforme con respuesta inmediata.
• Plancha mixta cromada de base con puertas: superficie versátil (lisa y estriada) y base funcional con acceso cómodo.
• Alta calidad e innovación: materiales y diseño pensados para el uso profesional más intenso.
• Gran flexibilidad: ajustable a diferentes técnicas de cocción y flujo de trabajo.
• Dimensiones optimizadas: 80 cm ancho, 73–77 cm fondo y 87 cm alto, adecuada para encastre o mueble de hostelería.
• Potencia equilibrada: 14 kW total, ideal para cocinar grandes volúmenes sin perder eficacia.

Beneficios para el chef profesional

• Mejora del flujo de trabajo gracias al acceso integrado de puertas.
• Superficie mixta para tostado, sellado y cocción variada en un solo equipo.
• Fácil limpieza y mantenimiento, vital en entornos exigentes.
• Robustez estructural y gran durabilidad.

Datos técnicos

• Tipo: Plancha a gas (fry top), mixta cromada, con base y puertas.
• Potencia total: 14 kW.
• Dimensiones (Ancho × Fondo × Alto): 80 × 73/77 × 87 cm.
• Alimentación: Gas.
• Superficie de cocción: combinada lisa y estriada.