Fry top eléctrico industrial placa compound 400 sobre mueble Berto's Maxima 900

Plancha eléctrica compound de 400 mm

El fry top eléctrico E9FL4M/CPD utiliza una placa compound de dos materiales: acero inox AISI 316 en la superficie de cocción y acero en la base. El resultado es una plancha muy higiénica, que irradia menos calor hacia la cocina y que reparte la temperatura de forma uniforme gracias a la capa inferior de acero.

Calentamiento eléctrico

Resistencias blindadas de acero inox incoloy de 5,7 kW y termostato regulable de 50 a 300 °C, con pilotos de tensión y temperatura.

Características

• Superficie útil de 2.600 cm².
• Canaleta recoge-jugos y orificio de evacuación de gran tamaño.
• Chimenea alzada y protecciones anti salpicaduras.
• Sobre y frontal de acero inox de 1,5 mm.
• Mueble abierto inferior y patas regulables.

Opcionales

Puertas, tapón de teflón, espátula para plancha lisa, pasamanos, ruedas con freno, columna de agua y módulos neutros.

Datos técnicos

• Modelo: E9FL4M/CPD
• Placa: lisa compound (AISI 316 + acero)
• Superficie de cocción: 2.600 cm²
• Potencia: 5,7 kW
• Regulación: 50-300 °C
• Dimensiones: 400 x 900 x 900 mm
• Peso: 63 kg