Plancha a gas lisa cromada de base con puerta PK 90/40 FTGS-CR-P

Plancha a gas lisa cromada de base con puerta PK 90/40 FTGS-CR-P

La plancha a gas lisa cromada de base con puerta PK 90/40 FTGS-CR-P es una solución profesional de alto rendimiento, diseñada para satisfacer las exigencias de cocinas industriales, restaurantes, hoteles y colectividades. Este fry top a gas forma parte de una línea de cocinas profesionales de alta calidad, caracterizada por su innovación, versatilidad y resistencia.

Rendimiento térmico y diseño funcional

Con una potencia total de 10,5 kW, esta plancha ofrece una distribución uniforme del calor gracias a su superficie lisa cromada, ideal para cocciones precisas de carnes, pescados, verduras y otros alimentos. El acabado cromado permite una limpieza más sencilla, menor adherencia de alimentos y mayor durabilidad.

Su estructura con base cerrada y puerta proporciona un espacio de almacenamiento práctico e higiénico en la zona inferior, protegiendo utensilios o herramientas del entorno de trabajo. Esta configuración es especialmente útil en cocinas con limitaciones de espacio o que requieren orden operativo constante.

Características destacadas

• Plancha a gas profesional tipo fry top
• Superficie de cocción lisa cromada
• Base cerrada con puerta para almacenamiento protegido
• Potencia total: 10,5 kW
• Alta resistencia, ideal para entornos profesionales exigentes
• Diseñada para uso continuo en hostelería y restauración

Ventajas del cromado

• Fácil limpieza e higiene superior
• Mejor conducción térmica para cocción uniforme
• Reducción de la adherencia de alimentos

Aplicaciones profesionales

La plancha cromada de gas con base cerrada es una herramienta indispensable en cocinas profesionales que necesitan agilidad, potencia y eficiencia en cada servicio. Su diseño robusto, junto con la funcionalidad de su base con puerta, la convierte en una excelente elección para cocinas de alta rotación.

Datos técnicos

• Modelo: PK 90/40 FTGS-CR-P
• Tipo de equipo: Plancha fry top a gas
• Superficie: Lisa cromada
• Versión: Base con puerta
• Potencia total: 10,5 kW
• Dimensiones: 40 × 90/94 × 87 cm (ancho × fondo × alto)