Plancha a gas mixta cromada de base abierta PK 70/80 FTRGS-CR

Plancha a gas mixta cromada de base abierta PK 70/80 FTRGS‑CR

Equipo profesional diseñado para entornos exigentes y cocineros que buscan cocinas profesionales de alta calidad, con máxima innovación y gran flexibilidad. Esta plancha fry top gas combina una superficie mixta cromada con una base abierta robusta, ideal para hostelería de alto rendimiento. Con una potencia total de 14 kW y unas dimensiones adaptadas a espacio eficiente (80 × 73/77 × 87 h cm), asegura versatilidad, fiabilidad y ergonomía en cada uso.

Características destacadas

• Fry top gas: diseño sólido, rendimiento uniforme y temperatura constante.
• Plancha mixta cromada de base abierta: perfecta para combinaciones de cocción en superficies lisas y estriadas.
• Alta innovación y flexibilidad: pensada para las necesidades específicas de cocineros profesionales.
• Materiales de alta calidad: construida para durar en entornos exigentes.
• Dimensiones optimizadas: 80 cm de ancho, 73–77 cm de fondo y 87 cm de altura para instalar sobre bastidores o bases abiertas.
• Potencia equilibrada: 14 kW total, perfecta para funciones continuas sin sobrecalentarse.

Ventajas para el profesional

• Optimización de espacio sin comprometer potencia ni funcionalidad.
• Capacidad para preparar varias técnicas culinarias gracias a la superficie mixta.
• Facilidad de limpieza y mantenimiento, crucial en entornos profesionales.
• Ergonomía mejorada mediante base abierta, facilitando accesos y limpieza.

Datos técnicos

• Tipo: Plancha a gas (fry top), mixta cromada, versión base abierta.
• Potencia total: 14 kW.
• Dimensiones (An × Fondo × Alto): 80 × 73/77 × 87 cm.
• Alimentación: Gas.
• Superficie de cocción: mixta cromada (lisa y estriada).